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Avec le Ramadan en cours, rester hydraté est l’une des principales considérations pour les personnes qui jeûnent.
Environ 60 à 70 % du corps humain est constitué d’eau, qui transporte l’oxygène et les nutriments vitaux vers nos cellules. Entre autres choses, cela aide également à réguler la température corporelle, ce qui est important pour ceux qui vivent dans des climats chauds comme les Émirats arabes unis.
« Rester hydraté pendant le Ramadan peut être délicat, en particulier avec les longues journées et les températures élevées qui accompagnent le mois sacré lorsqu’il tombe pendant l’été », explique le Dr Thamir Alkasab, spécialiste en urologie à l’hôpital Al Zahra de Dubaï.
Nous perdons tous de l’eau tout au long de la journée en respirant, en transpirant et en allant aux toilettes, et ne pas remplacer ces liquides peut entraîner une déshydratation, ce qui représente un défi pendant le Ramadan. Cependant, il existe des mesures que vous pouvez prendre pour atténuer la perte.
« Vous pouvez vous prémunir contre la déshydratation de deux manières : premièrement, en prenant des liquides à bord avant l’aube et après le coucher du soleil, et deuxièmement, en limitant la quantité d’eau que vous perdez pendant la journée », explique Alkasab.
« En dehors des périodes de jeûne, buvez beaucoup d’eau à petites gorgées fréquentes. L’eau hydrate mieux le corps que les boissons gazeuses et les jus de fruits. Ne buvez pas de grandes quantités d’eau en une seule fois, car votre corps ne pourra pas tout absorber. Évitez de boire du café, du thé et des boissons gazeuses contenant de la caféine, car ils vous feront aller aux toilettes plus souvent et provoqueront une déshydratation », dit-il.
Le Dr Mona Mobarak, une nutritionniste qui travaille en étroite collaboration avec Abu Dhabi 360, suggère également de vous assurer de manger des aliments riches en eau pendant l’iftar et le suhoor. « Essayez de manger des fruits et légumes riches en liquide comme les pommes, la pastèque, le concombre, les myrtilles, les tomates et les épinards », dit-elle. « Ils aideront à maintenir des niveaux d’hydratation élevés pendant la journée, ce qui contribuera aux niveaux d’énergie. »
Elle suggère également de limiter la consommation de sel dans la mesure du possible. « Le sel peut avoir un effet immédiat sur la soif s’il est consommé en excès », dit-elle. « Lors de la cuisson, remplacez le sel par des herbes, des épices, du citron et du citron vert pour ajouter de la saveur. »
Être à l’extérieur à des températures chaudes entraînera une perte supplémentaire de fluides par la transpiration et une respiration plus rapide, dit Alkasab, il est donc préférable pour les niveaux d’hydratation d’opter pour une forme d’exercice plus légère, comme la marche ou le vélo à des moments plus frais de la journée.
« Ce n’est pas parce que vous n’avez pas soif que vous n’êtes pas déshydraté », dit-il. « Faites attention aux signes avant-coureurs tels que l’urine jaune, la fréquence ou le volume réduit d’urine et la sensation d’évanouissement ou de vertige. L’urine brune est un signe que vous êtes gravement déshydraté et que vous devriez consulter un médecin.
Alkasab propose également des conseils aux personnes ayant des enfants qui pourraient jeûner pour la première fois ce Ramadan. « Assurez-vous qu’ils boivent beaucoup de liquides, en particulier de l’eau, après avoir rompu leur jeûne et jusqu’à ce qu’ils s’endorment – en moyenne, les enfants âgés de 9 à 13 ans ont besoin de deux litres d’eau pendant la journée, tandis que les enfants plus âgés, en particulier les garçons, en ont besoin d’environ 2,5. litres, pour bien s’hydrater. »
Il dit également que les aliments sucrés doivent être réduits au minimum, car ils peuvent donner aux enfants une grande soif le lendemain, tandis que la consommation de céréales complètes, de fruits secs et d’aliments riches en fibres les aidera lors des visites essentielles aux toilettes.
Encourager les enfants à se laver le visage et le cou tout au long de la journée les gardera au frais et évitera la transpiration excessive, dit Alkasab, et suggère de limiter l’exercice ou les jeux en plein air aux moments les plus chauds de la journée.
Une version de cette histoire est apparue pour la première fois sur The National en mai 2020