Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 wordsParmi le cercle restreint d’amis de Bill Granger, avant qu’il ne devienne célèbre dans le monde entier en tant que « parrain des toasts à l’avocat », se trouvait l’aspirante mannequin de bikini Annalise Braakensiek.Les deux hommes ont passé des week-ends ensemble à faire la fête pendant leurs études universitaires et sont restés proches alors qu’ils se forgeaient chacun une carrière réussie, mais maintenant ils sont tous les deux partis.Granger a succombé à un cancer à Londres le jour de Noël à l’âge de 54 ans, près de cinq ans après que Braakensiek ait été retrouvée morte à 46 ans dans sa maison de Sydney. Tous deux avaient souffert d’épisodes de dépression, mais Granger pensait que sa consommation était due à une forte consommation de cannabis, comme il l’a révélé dans une interview à un magazine dix ans après avoir ouvert son premier restaurant. Le chef Bill Granger et le mannequin de bikini Annalise Braakensiek se sont rencontrés à l’université et sont devenus proches. Granger, décédé le jour de Noël, et Braakensiek, retrouvé mort en 2019, sont photographiés après un week-end de fête Granger avait brièvement étudié l’architecture à Melbourne avant de déménager vers le nord pour étudier au City Art Institute, maintenant connu sous le nom d’UNSW Art & Design. C’est là qu’il a rencontré Braakensiek, un camarade étudiant et mannequin prometteur.Les deux hommes se sont rapidement entendus et Granger a accompagné Braakensiek lors de son premier voyage de mannequin au Japon alors que la beauté blonde n’avait que 20 ans. « Pendant les vacances d’été, il m’a rejoint à Tokyo », a déclaré Braakensiek à Sunday Life en 2002. « Il s’est inspiré du mode de vie japonais et a eu sa première idée de repas en commun. »Granger a abandonné ses études universitaires à 22 ans et a commencé à servir à La Passion du Fruit, dans le centre-ville de Surry Hills – un favori des stars telles que Nicole Kidman à l’époque.Après avoir passé du temps en cuisine et dirigé le restaurant trois soirs par semaine, Granger a ouvert son premier café en 1993 à proximité de Darlinghurst.Le café, connu simplement sous le nom de « Bills », deviendrait célèbre pour sa table commune, les œufs brouillés et les toasts à l’avocat de Granger. Granger et Braakensiek avaient tous deux souffert de dépression, mais les problèmes de cuisine autodidacte n’avaient été que temporaires. Le mannequin est photographié à gauche avec Granger et sa femme Natalie Elliot en 2004.Une deuxième facture suivit à Surry Hills trois ans plus tard avant que Granger ne se rende dans une clinique après avoir perdu le contrôle de sa « vie chaotique ». »Je fumais beaucoup d’herbe pour me détendre et j’ai fini par devenir déprimé », a-t-il déclaré à Sunday Life.« Les gens disent qu’il n’y a rien de mal à cela, mais c’est ainsi ; c’est un dépressif.Granger a révélé que sa mère Patricia avait été admise à l’hôpital pour dépression et alcoolisme quand il avait 13 ans et qu’il craignait plus tard d’avoir des problèmes similaires. »Avant cela, elle avait contrôlé sa dépendance, mais elle est finalement devenue trop débilitante », a-t-il déclaré en 2002. « Elle a toujours été joviale et sociale, mais je ne l’ai jamais vue ne pas boire. Je pensais juste que c’était comme ça jusqu’à ce que je vieillisse et que je réalise que c’était un problème.«Je lui ai suggéré de consulter un médecin et elle l’a fait. Depuis, elle n’en a pas touché une goutte. C’est la mère Patricia et le père de Granger, Bill, qui ont repris les deux cafés pendant plusieurs mois jusqu’à ce que leur fils se rétablisse et soit prêt à travailler à nouveau. ‘C’était vraiment juste une pause », a déclaré Granger à Sunday Life. « Au début, je m’inquiétais parce qu’il y avait des antécédents de dépression dans ma famille, mais voir d’autres personnes à l’hôpital m’a fait réaliser que je n’étais pas si mal.« De plus, c’était génial de pouvoir dormir un moment sans avoir à se lever pour le petit-déjeuner. » Braakensiek a fait la couverture de FHM, Maxim et GQ, a joué des rôles dans Heartbreak High, Home and Away et Fat Pizza, puis est devenu créateur de bijoux et de lingerie.Alors que Granger a acquis une renommée internationale en tant que « roi du petit-déjeuner » avec des cafés à Londres, Séoul et Tokyo, Braakensiek a suivi son propre chemin vers la gloire chez elle. Elle a fait les couvertures de FHM, Maxim et GQ, a joué des rôles dans Heartbreak High, Home and Away et Fat Pizza, puis est devenue créatrice de bijoux et de lingerie.Mais alors que Granger continuait à développer son entreprise et à élever ses trois filles avec sa femme Natalie Elliot, la vie de son vieil ami semblait se dérouler. Braakensiek, ambassadeur de longue date de RUOK ? Day, avait épousé l’agent de change Danny Goldberg en 2002, mais ils se sont séparés en 2018 sans jamais avoir d’enfants. Sa famille et ses amis n’avaient plus de nouvelles d’elle depuis plusieurs jours lorsque Braakensiek a été retrouvée morte le 6 janvier 2019 dans son appartement de Potts Point.La police a déclaré qu’il n’y avait aucune circonstance suspecte et les proches qui affirmaient qu’elle était enthousiasmée par l’avenir ont contesté la théorie selon laquelle elle s’était suicidée. Granger a révélé que sa mère Patricia avait été admise à l’hôpital pour dépression et alcoolisme quand il avait 13 ans et qu’il craignait d’avoir les mêmes problèmes.Le mois avant sa mort, Braakensiek a écrit sur Instagram : « Accrochée là par les cheveux de mon menton menton… » Une autre amie universitaire de Granger et Braakensiek, Imogen Kelly, s’est rendue sur les réseaux sociaux mercredi pour pleurer la dernière perte de leur ancien groupe. Kelly, qui se décrit comme « la première dame australienne du strip-tease » et la « reine du burlesque » du pays, est une écrivaine et productrice primée qui s’est produite à l’Opéra de Sydney.« Nooooooo ! Chéri Billy! Mon ami, ma chère personne. Kelly a écrit sur Facebook. « D’abord Annalise et maintenant toi. Je suis dévasté. »Bill Granger était une personne magnifique. J’ai de très bons souvenirs de nos années à l’université où Annalise était mannequin de bikini en herbe, j’étais strip-teaseuse en herbe et Bill était commis de cuisine à La Passion du Fruit et rêvait de devenir chef.« Nous rêvions tous de succès et d’une vie meilleure. Nous avons tous travaillé si dur.«Ensuite, nous sommes tous devenus célèbres, chacun dans nos domaines différents… c’était incroyable de voir mes amis s’envoler.» »J’ai toujours été très fier des réalisations de Bill et je suis triste d’apprendre son décès. »Si vous ou quelqu’un que vous connaissez avez besoin d’aide, contactez Beyond Blue au 1300 224 636 ou Lifeline au 13 11 14.
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