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Alors qu’une coalition d’États membres de l’Union européenne appelle à un débat public sur la viande cultivée en laboratoire, la commissaire européenne chargée de la sécurité alimentaire et sanitaire, Stella Kyriakides, a répondu que les règles actuelles de l’UE sont solides lorsqu’il s’agit d’évaluer les risques et d’étiqueter les produits à base de cellules. nourriture.
Dans un note présenté lors de la réunion des ministres de l’agriculture du mardi 23 janvier, l’Autriche, la France et l’Italie, ainsi que neuf autres pays (République tchèque, Chypre, Grèce, Hongrie, Luxembourg, Lituanie, Malte, Roumanie et Slovaquie), ont soulevé des questions sur l’impact potentiel des « pratiques de production alimentaire basée sur les cellules » dans les aspects éthiques, économiques, durables, transparents, sociaux et juridiques.
Répondant aux inquiétudes d’une majorité d’États membres sur les impacts potentiels de la technologie, la commissaire Stella Kyriakides a déclaré que l’UE se trouvait sur « des bases très solides » en matière d’évaluation des risques et d’étiquetage.
Ceci grâce à « une évaluation exigeante de la sécurité et de la nutrition avant la commercialisation par des scientifiques indépendants de l’Autorité européenne de sécurité des aliments », a-t-elle ajouté.
Préoccupations des États membres
Les États membres ont demandé si le règlement actuel sur les nouveaux aliments, qui inclut les aliments à base de cellules, est apte à « fournir un cadre approprié et complet pour évaluer les risques potentiels associés à ces produits tout en tenant pleinement compte du principe de précaution ».
Ils ont clairement indiqué qu’ils considéraient les produits issus de la nouvelle technologie comme « une menace » pour l’agriculture traditionnelle, une position soutenue par la Bulgarie, la Croatie, la Slovénie, la Pologne et le Portugal.
Les Pays-Bas et le Danemark, en revanche, ont été les plus explicites en soulignant « les opportunités et pas seulement les menaces » des « solutions très innovantes » pour répondre aux défis de la « sécurité alimentaire » dans un monde « à croissance démographique rapide ».
« La production de viande cultivée en laboratoire est actuellement à très petite échelle, et les risques et les opportunités sont difficiles à évaluer », a souligné l’Allemagne.
Bien qu’actuellement il n’y ait toujours aucune demande de commercialisation de viande cultivée en laboratoire dans l’UE, le bloc a appelé à « prendre[ing] compte » des « résultats des discussions à mener avec les États membres et la société civile européenne avant de prendre toute décision d’autorisation de mise sur le marché ».
« Aux consommateurs »
« DLes données sur la viande cultivée en laboratoire sont rares et ne permettent pas d’évaluations significatives dans des domaines clés comme les émissions, l’environnement ou les prix », a répondu Kyiriakides.
Le document, a déclaré Kyriakides, « identifie des problèmes qui vont au-delà de la sécurité alimentaire, des problèmes que nous devons être prêts à résoudre ensemble, et ce faisant, nous serons en mesure d’approfondir notre compréhension de l’impact potentiel que la viande cultivée en laboratoire a sur la santé, l’environnement et la société ».
« Ce sont des questions légitimes qui peuvent faire partie du processus décisionnel concernant l’autorisation de nouveaux aliments », a-t-elle ajouté.
« À la demande de la Commission » – a-t-elle souligné – « l’Autorité révise actuellement ses orientations sur les nouveaux aliments, en introduisant des dispositions de pointe pour la sécurité et l’évaluation nutritionnelle des aliments cultivés en laboratoire et à base de cellules ».
En outre, « le règlement garantit que les nouveaux aliments sont clairement désignés et étiquetés afin que les consommateurs puissent faire des choix éclairés et identifier clairement ce qu’ils achètent et consomment ».
« Notre culture culinaire » est « un élément fondamental de notre mode de vie européen » et « cela ne peut pas changer », a conclu Kyriakides, mais « c’est aux consommateurs de décider ce qu’ils mangent ».
[Edited by Alice Taylor]