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La faim dans le monde a augmenté depuis avant la pandémie de COVID-19, avec environ 122 millions de personnes supplémentaires aux prises avec un manque de nourriture en 2022 par rapport à 2019, selon un rapport annuel des Nations Unies.
Sans changements majeurs, l’ONU n’atteindra pas son objectif d’éradiquer la faim dans le monde d’ici 2030, prévient le rapport.
Sur la base de la trajectoire actuelle, quelque 600 millions de personnes dans le monde souffriront encore de la faim en 2030 à moins que les efforts mondiaux ne soient « intensifiés » et « accélérés », a déclaré le président du Fonds international de développement agricole des Nations unies, Alvaro Lario. « Je pense qu’il est possible de réduire massivement ces chiffres, si nous parvenons à augmenter de manière significative les investissements dans les systèmes alimentaires », a-t-il déclaré à POLITICO dans une interview avant le lancement du rapport.
Le dernier rapport révèle les effets considérables des perturbations de la chaîne d’approvisionnement pendant la pandémie et la guerre en cours en Ukraine. Selon le rapport, environ 735 millions de personnes ont lutté contre la faim l’année dernière, contre 613 millions en 2019.
Les prix élevés des engrais et d’autres intrants ont réduit la production des agriculteurs tandis que les conditions météorologiques extrêmes dues au changement climatique ont simultanément limité la production agricole. À quelques jours de l’expiration de l’accord sur les céréales de la mer Noire, étouffant potentiellement l’accès aux richesses agricoles de l’Ukraine, les dirigeants mondiaux de l’alimentation sont confrontés à ce qu’ils appellent une « nouvelle normalité ».
« Il y a des lueurs d’espoir, certaines régions sont sur la bonne voie pour atteindre les objectifs nutritionnels de 2030. Mais dans l’ensemble, nous avons besoin d’un effort mondial intense et immédiat pour sauver les objectifs de développement durable. Nous devons renforcer la résilience face aux crises et aux chocs qui alimentent l’insécurité alimentaire, du conflit au climat », a déclaré le secrétaire général de l’ONU, António Guterres, dans un communiqué.
Détails
La faim a atteint un plateau entre 2021 et 2022, n’ayant pas réussi à inverser la tendance générale à l’augmentation de la faim datant d’avant la pandémie. Dans les Caraïbes, en Asie occidentale et dans toutes les sous-régions d’Afrique, la faim s’est aggravée en 2022. Le rapport a également montré que près de 30 % de la population mondiale, soit 2,4 milliards de personnes, n’avaient pas un accès constant à la nourriture, un indicateur de l’insécurité alimentaire. Et 42 % de la population mondiale n’aurait pas les moyens d’avoir une alimentation saine en 2021. Des millions d’enfants sont également confrontés à la malnutrition, ce qui entraîne un retard de croissance et d’autres problèmes de santé.
Un facteur majeur est l’inflation alimentaire. Le coût d’une alimentation saine a augmenté de près de 7 % entre 2019 et 2021.
« L’ampleur de la crise nutritionnelle exige une réponse beaucoup plus forte axée sur les enfants », a déclaré Cindy McCain, directrice exécutive du Programme alimentaire mondial des Nations Unies.
En plus d’une réponse humanitaire, une transformation à grande échelle des systèmes alimentaires mondiaux est nécessaire pour inverser les tendances actuelles, a déclaré Lario du FIDA.
L’aide alimentaire est nécessaire pour sauver des vies, mais « c’est quelque chose qui va gérer la situation mais ne va pas transformer la situation », a-t-il déclaré, appelant à une mobilisation massive de fonds pour le développement rural et les systèmes agroalimentaires locaux – « que ce soit de l’aide publique au développement, des envois de fonds, des systèmes privés locaux, des gouvernements.
Défis et opportunités
L’urbanisation rapide entraîne des changements dans les systèmes agroalimentaires, créant à la fois des défis et des opportunités en matière d’alimentation saine, selon le rapport, qui a examiné de nouvelles données sur l’urbanisation.
Le clivage rural-urbain n’est plus ce qu’il était, selon Lario. Une urbanisation et une connectivité accrues entre les zones rurales, urbaines et périurbaines signifient « de nouveaux comportements et régimes alimentaires des consommateurs », a-t-il déclaré.
Partout dans le monde, les gens sont de plus en plus en surpoids et obèses, ce qui présente de nouveaux problèmes de santé liés à l’alimentation, souligne le rapport. Il a également constaté qu’à l’échelle mondiale, les gens mangent davantage d’aliments transformés, et pas seulement dans les zones urbaines.
« Les populations rurales consomment également davantage d’aliments hautement transformés, ce qui a également un impact en termes de nutrition, en particulier la nutrition des enfants », a déclaré Lario, commentant les conclusions du rapport.
L’évolution démographique crée également des opportunités, a souligné le chef du FIDA. « Des revenus plus élevés et des modes de vie changeants conduisent à des régimes alimentaires qui vont au-delà des céréales traditionnelles, en produits laitiers, poisson, viande, légumes, fruits », a déclaré Lario, ajoutant que cette nouvelle demande offre de nombreuses opportunités aux petits agriculteurs « pour nourrir le villes » et pourrait aider à développer le secteur intermédiaire du système alimentaire – transformation, emballage, transport, vente et marketing.
Cela pourrait créer des emplois à revenu plus élevé pour les pays en développement, en particulier en Afrique, qui dépendent actuellement largement des importations alimentaires.
Pour exploiter ce potentiel, des politiques et une législation qui soutiennent mieux cette connectivité rurale et urbaine sont nécessaires, ainsi que celles «qui relient également ces petits producteurs et autres petites entreprises agroalimentaires à des marchés équitables et rémunérateurs», a déclaré Lario.
Cinq agences des Nations Unies rédigent le rapport chaque année : l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, le Fonds international de développement agricole, le Fonds des Nations Unies pour l’enfance, l’Organisation mondiale de la santé et le Programme alimentaire mondial.