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La France s’inquiète pour son précieux camembert, l’UE affirmant que ses emballages en bois sont difficiles à recycler de manière durable.
L’Union européenne sait depuis longtemps que le chemin vers le cœur de la France passe par son estomac. Alors, ne touchez pas au camembert, jamais, jamais.
Mercredi, les législateurs du Parlement européen voteront pour s’assurer que cela n’arrive pas.
Dans l’une des nombreuses propositions juridiques visant à rationaliser et à optimiser la gestion des déchets dans l’ensemble des 27 pays, certains producteurs de fromage français ont flairé quelque chose et l’ont transformé en puanteur culinaire.
Ils ont affirmé que la proposition rendrait illégal le placement du camembert dans son emballage en bois habituel pendant ses dernières semaines d’affinage et, éventuellement, de vente. La boîte ronde est aussi essentiellement camembert que sa texture onctueuse et son odeur piquante.
Soudain, il y a eu une rumeur frénétique selon laquelle quelque chose de fondamentalement français allait tomber sous le coup des bureaucrates bruxellois – surnommés par dérision par beaucoup les eurocrates – qui sont trop souvent blâmés pour des défauts réels et faux.
«C’est une question de bon sens. Ne touchez pas à nos camemberts ! a déclaré Jean-Paul Garraud, membre du Parlement européen du Rassemblement National d’extrême droite français.
S’il est forcé d’utiliser quelque chose de plus facile à recycler comme le plastique, la respiration parfaite du fromage à travers le bois pourrait autrement devenir moite et flasque. Le bois, cependant, est très difficile à recycler de manière durable, c’est pourquoi l’UE prévoit de le retirer autant que possible des emballages alimentaires.
Même le général Charles de Gaulle, héros français de la Seconde Guerre mondiale et plus tard président de la nation, était au courant de la question du fromage. « Comment voulez-vous diriger un pays qui possède 246 sortes de fromages », se serait-il plaint.
Le Parti populaire européen de centre-droit, le plus grand groupe du Parlement européen avec un électorat agricole traditionnel et un penchant pour la protection du patrimoine, a pris la défense des caisses en bois pour le camembert et d’autres fromages.
« Nos fromages français sont appréciés partout dans le monde. Mais qui peut imaginer un camembert ou un mont d’or sans son cerclage de bois ? Les emballer dans du plastique serait une aberration gustative et environnementale», a déclaré l’eurodéputée française Laurence Sailliet.
« L’Europe doit savoir protéger l’environnement, mais jamais au détriment des spécificités de ses Etats membres », a-t-elle ajouté.
Et la nourriture est certainement l’une des caractéristiques les plus délicates.
Les Britanniques ont utilisé à l’extrême la propagande alimentaire anti-UE dans les années qui ont précédé le Brexit, l’ancien Premier ministre Boris Johnson, alors encore journaliste à Bruxelles, menant l’assaut des tabloïds avec des articles selon lesquels l’UE insisterait sur le fait que les bananes devraient être droites. et éliminer les biscuits britanniques bien-aimés.
Cela a contribué à dresser le Royaume-Uni contre l’UE et les électeurs ont décidé lors d’un référendum de quitter le Royaume-Uni.
La France est très loin de ce stade, mais le commissaire à l’Environnement, Virginijus Sinkevicius, a déclaré mardi que l’UE veillerait à ce que les camemberts non industriels spécialisés au lait cru – ceux qui ont une appellation d’origine contrôlée – soient exemptés de toute réglementation.
Le vote de mercredi inclura une telle exemption.
« En effet, dans l’UE, certains emballages alimentaires en bois, textiles et céramiques sont mis sur le marché en très petites quantités, et nombre d’entre eux sont protégés par la législation sur la qualité des aliments », a déclaré Sinkevicius. « De tels emballages peuvent avoir des difficultés à être recyclés à grande échelle et peuvent bénéficier d’exemptions spécifiques. »