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La deuxième plus grande chaîne d’épiceries du Royaume-Uni, Sainsbury’s, révèle qu’elle a gagné moins d’argent pour réduire ses bénéfices et qu’elle n’a pas utilisé des taux d’inflation élevés comme couverture pour réaliser des bénéfices plus élevés. Les dernières révélations sur les coûts proviennent du patron du géant des supermarchés, Simon Roberts, parmi les affirmations des critiques accusant les détaillants alimentaires de « cupidité », ce qui signifie augmenter les prix pour augmenter les bénéfices aux dépens des clients dans un contexte de crise du coût de la vie.
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Le directeur général de Sainsbury’s a déclaré à la BBC: « Nous avons réalisé moins de bénéfices d’une année sur l’autre et c’est parce que nous avons pris des décisions très conscientes pour maintenir les prix de vente aussi bas que possible. » Il a expliqué que Sainsbury’s et d’autres supermarchés devaient dépenser de l’argent pour « lutter contre l’inflation » pour éviter de répercuter la hausse des coûts sur les consommateurs, et a insisté sur le fait que Sainsbury’s n’avait « absolument pas » profité.
Sainsbury’s a réalisé un bénéfice avant impôts de 690 millions de livres sterling au cours de l’année qui s’est terminée en mars, contre 730 millions de livres sterling l’année précédente.
L’organisme britannique de surveillance de la concurrence a déclaré qu’il examinerait le fonctionnement du marché de l’épicerie, car il y a eu de plus en plus d’appels à la clarté sur la façon dont les prix des denrées alimentaires sont fixés.
L’inflation générale est tombée à 8,7 %, et les prix de l’énergie et certains prix de gros des denrées alimentaires ont commencé à baisser. Mais l’inflation des prix alimentaires reste obstinément élevée à 19 %.
Les derniers chiffres officiels des ventes au détail de l’Office for National Statistics montrent l’impact de la hausse des prix au cours de l’année écoulée, les gens achetant moins d’articles mais dépensant plus d’argent, car les volumes de ventes en avril étaient inférieurs de 3% à ceux de la même période l’année dernière.
L’analyste du commerce de détail, Ged Futter, estime que les supermarchés « engrangeant » des bénéfices sont inexacts. Il pense qu’ils « absorbent une partie des coûts plus élevés », soulignant les faibles bénéfices du secteur.
M. Futter a déclaré que les marges bénéficiaires de l’industrie étaient inférieures à 5 %, bien inférieures à celles de la fabrication de produits alimentaires. Les coûts dans le secteur agricole ont augmenté de 30%, l’analyste suggérant que les agriculteurs et les détaillants absorbaient une partie des hausses de prix.
Certains supermarchés ont commercialisé des prix plus bas pour les articles ménagers de base tels que le pain, le lait et le beurre, Sainsbury’s ayant investi plus de 560 millions de livres sterling l’année dernière.
M. Roberts a également déclaré que les augmentations de salaire du personnel de Sainsbury de plus de 10% l’année dernière avaient contribué à la hausse des prix, mais étaient « bloquées », alors qu’il espérait que le coût d’autres intrants tels que l’énergie et les produits alimentaires continuerait de baisser. Tesco, Morrisons, Asda, Aldi et Lidl ont tous augmenté les salaires du personnel ces derniers mois.
Sainsbury’s n’est pas le seul épicier à répondre aux critiques sur le profit. Le directeur général de Marks & Spencer, Stuart Machin, a également nié que le secteur était coupable de « cupidité » et a déclaré que son entreprise avait également investi pour protéger les clients de toute la force de l’inflation, affectant sa marge bénéficiaire car c’était « la bonne chose à faire ».