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Le célèbre fabricant de desserts glacés a été placé en liquidation judiciaire en octobre, mettant en péril l’emploi d’environ 200 personnes.
Cependant, il a été annoncé aujourd’hui que les Australiens Klark et Brooke Quinn avaient racheté la société.
« Nous sommes une petite famille australienne qui partageait la tradition de déguster une tarte aux pommes et une glace à la vanille de Sara Lee tous les dimanches soirs à table et nous ne pourrions être plus fiers d’apposer le cachet de fabrication australienne sur la marque Sara Lee. « , ont-ils déclaré après l’acquisition.
Les administrateurs de FTI Consulting ont déclaré que les Quinn ont fait leurs preuves dans le secteur des biens de consommation en évolution rapide et ont été impliqués dans l’achat et le redressement du chocolatier Darrell Lea.
La vente d’aujourd’hui permettra de sauvegarder les 200 emplois, a ajouté FTI.
« Sara Lee est une marque emblématique et une leader dans sa catégorie », a déclaré l’administrateur Vaughan Strawbridge.
« Le personnel et les consommateurs se sont ralliés à l’entreprise pendant cette période difficile, et nous sommes très reconnaissants envers la main-d’œuvre loyale et l’équipe de direction qui ont fait de ce processus un succès tout en continuant à fabriquer des produits étonnants.
« Nous avons apprécié travailler avec l’équipe de Sara Lee et sommes ravis de les voir franchir ce processus. De nombreux employés travaillent avec Sara Lee depuis longtemps et nous avons pu constater leur passion pour l’entreprise.
« En plus du personnel, nous souhaitons également remercier tous les fournisseurs qui ont continué à soutenir l’entreprise ainsi que les clients, qui ont joué un rôle essentiel dans la poursuite de l’entreprise. Nous attendons avec impatience son succès futur. »
Bien que la vente n’ait pas encore été officiellement finalisée, elle devrait l’être dans les semaines à venir.
Sara Lee a le droit d’opérer en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Asie du Sud-Est et au Moyen-Orient.
Créée en 1971 dans la ville de Lisarow en Nouvelle-Galles du Sud, elle fabrique une gamme de desserts glacés, notamment des cheesecakes, des tartes, des crumbles et des glaces.