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Des peintres célèbres comme Léonard de Vinci, Sandro Botticelli et d’autres maîtres de la Renaissance ont peut-être expérimenté le mélange de jaune d’œuf dans leur peinture à l’huile pour aider les peintures à résister à l’humidité et à éviter le froissement et le jaunissement, ont découvert des scientifiques.
Des recherches sur les habitudes de peinture des maîtres peintres « pourraient améliorer la préservation d’œuvres d’art inestimables », selon une étude publiée par Nature Communication.
Alors que des résidus de protéines avaient déjà été détectés dans les chefs-d’œuvre, l’étude montre que l’inclusion des œufs était probablement délibérée.
Dans l’étude, les experts ont découvert que l’ajout d’œufs aux peintures à l’huile « agit comme un antioxydant, ralentissant le début du durcissement ». En d’autres termes, cette combinaison aide à empêcher la peinture de se dégrader.
« Il existe très peu de sources écrites à ce sujet, et aucun travail scientifique n’a été réalisé auparavant pour approfondir le sujet », a déclaré l’auteur de l’étude Ophélie Ranquet de l’Institut de génie des procédés mécaniques et de mécanique de l’Institut de technologie de Karlsruhe en Allemagne. CNN.
« Nos résultats montrent que même avec une très petite quantité de jaune d’œuf, vous pouvez obtenir un changement étonnant des propriétés de la peinture à l’huile, démontrant à quel point cela aurait pu être bénéfique pour les artistes. »
benjapol congliang/Shutterstock
En examinant les effets de l’utilisation de protéines de jaune d’œuf dans l’huile, les scientifiques ont découvert que les protéines d’œuf supprimaient l’eau absorbée par la peinture dans des environnements humides.
Pendant que les peintures séchaient, elles aidaient également à prévenir le jaunissement et le froissement – »un problème que même Léonard de Vinci a rencontré », a révélé l’étude.
Les artistes « nous ont donné l’occasion d’admirer leurs chefs-d’œuvre encore aujourd’hui », indique l’étude.