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Berlin (dpa) – La forte inflation en Allemagne a conduit à la modération des consommateurs dans de nombreux domaines. Cependant, le commerce des produits du commerce équitable a plutôt bien traversé la crise jusqu’à présent, comme en témoigne le bilan annuel présenté mardi par le Forum Fairer Handel (FFH).
« Pour la première fois, les ventes totales de produits du commerce équitable ont dépassé le seuil des deux milliards d’euros », a déclaré Matthias Fiedler, directeur général de la FFH. Dans l’ensemble, les consommateurs allemands auraient dépensé près de 2,2 milliards d’euros en produits alimentaires, textiles, cosmétiques, fleurs et artisanat issus du commerce équitable en 2022, soit une augmentation de 11,5 % par rapport à l’année précédente.
Légères baisses du café et du chocolat
« Même compte tenu de la forte inflation de l’année dernière, il s’agit d’un développement solide », a déclaré Fiedler. Il y a douze mois, on craignait que l’inflation et les budgets serrés des ménages n’entraînent une baisse significative de la demande de produits Fairtrade relativement chers. Mais cela ne s’est pas produit. Corrigée de l’inflation, la demande est restée largement stable. Même s’il y a eu de légères baisses des ventes de café et de chocolat.
Selon la FFH, les Allemands ont dépensé en moyenne 25,83 euros par habitant en produits alimentaires, textiles et artisanaux équitables l’année dernière. Depuis 2015, les ventes de produits du commerce équitable ont augmenté de 70 %.
Selon une enquête représentative commandée par la FFH, près de 70 % des Allemands achètent au moins occasionnellement de la nourriture, des textiles ou des produits artisanaux équitables. Les plus jeunes en particulier – jusqu’à 39 ans – choisissent plus souvent des produits équitables, a rapporté Fiedler.
Des chaînes d’approvisionnement équitables sont plus importantes que jamais
Selon l’enquête, les raisons les plus importantes à cela sont des salaires équitables pour les producteurs et la certitude que les produits ont été fabriqués sans travail d’enfants ou forcé. Le principal obstacle en ce qui concerne les produits du commerce équitable reste le prix généralement plus élevé, a déclaré Fiedler.
Compte tenu des crises actuelles, des chaînes d’approvisionnement équitables sont plus importantes que jamais pour les partenaires commerciaux d’Afrique, d’Asie et d’Amérique latine, a souligné Andrea Fütterer, présidente de la FFH. Parce que dans de nombreux pays là-bas, le coût de la vie et de la production a augmenté encore plus drastiquement qu’en Allemagne. Dans certains cas, le coût des aliments de base comme les pommes de terre ou les haricots aurait doublé. La nourriture est devenue un luxe.
Avec 82,5 %, les aliments tels que le café, les fruits tropicaux ou le chocolat représentaient à nouveau la plus grande part des ventes avec des produits du commerce équitable en 2022. Les textiles représentaient 9 % des ventes Fairtrade, les fleurs 6 % et l’artisanat, les cosmétiques et autres produits 2,4 % supplémentaires.
© dpa-infocom, dpa:230718-99-443881/4