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- L’expérience d’achat au détail a radicalement changé ces dernières années, et les consommateurs le remarquent.
- Les magasins réduisent le nombre de variétés de produits qu’ils choisissent de proposer.
- Cela s’ajoute au fait de mettre les produits sous clé, obligeant les acheteurs à attendre le personnel.
Des produits sous clé aux sélections plus minces, l’expérience de vente au détail a radicalement changé au cours des dernières années.
Si vous pensez que la diversité de vos options diminue, vous avez peut-être raison.
Les détaillants tendent à offrir aux clients moins de variété de produits au succès douteux et à doubler leurs ventes de best-sellers, a rapporté Axios.
Par exemple, Coca-Cola, qui proposait auparavant 400 options de boissons différentes, a réduit ce nombre à environ 200, a rapporté The Daily Record. Au revoir, Coca light Feisty Cherry.
Ce qui a commencé comme un goulot d’étranglement à l’ère de la pandémie qui a rendu certains produits indisponibles s’est transformé en un choix conscient de la part des détaillants aux prises avec l’inflation, le vol et une économie difficile, selon Axios.
Certaines chaînes comme Macy’s et Kohl’s réduisent leurs options de produits en magasin et proposent une plus grande variété de produits en ligne, a rapporté Axios.
Dans le même temps, les marques élargissent leur sélection de produits abordables et appartenant à leurs magasins. Un exemple est la gamme Dealworthy de Target, qui propose des centaines de « produits de base du quotidien » à un prix égal ou inférieur à 10 dollars, a précédemment rapporté Business Insider.
Certains détaillants ont rapporté que les clients ne semblaient pas s’inquiéter du fait que les produits réduits ne revenaient jamais dans les rayons, a rapporté le Wall Street Journal. Les experts estiment que les choix allégés pourraient également contribuer à réduire le stress des acheteurs, a rapporté Axios.
« Avec la baisse des volumes, les détaillants essaient d’être plus efficaces. Cela signifie en partie supprimer les lignes qui ne se vendent pas bien », a déclaré à Axios Neil Saunders, directeur général de la société d’analyse et de conseil GlobalData.
De nombreux consommateurs ont également recours au piratage de valeur, ce qui signifie qu’ils remplissent leur panier avec des produits moins chers pour compenser leurs achats de marque plus chers, a précédemment rapporté BI.