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Statut : 30/03/2023 17h42
Les plantes ne sont pas aussi silencieuses que beaucoup pourraient le penser : si elles n’ont pas assez d’eau ou subissent d’autres stress, elles font du bruit, selon une étude. Les humains ne peuvent pas les entendre, mais les insectes peuvent.
Selon une étude, les plantes stressées peuvent faire beaucoup de bruit – mais les gens ne l’entendent pas. Les bruits sont à peu près aussi forts qu’une conversation normale, mais la fréquence des tonalités dans la gamme des ultrasons est trop élevée pour les humains, écrivent des scientifiques de l’Université de Tel Aviv dans la revue Cell.
Pop comme du papier bulle
« Les sons dans la gamme des ultrasons pourraient être entendus à une distance de trois à cinq mètres par de nombreux mammifères et insectes », expliquent les chercheurs. Pour l’étude, ils ont placé des microphones à une dizaine de centimètres des plantes, selon la version préimprimée publiée en 2019. Les enregistrements ont été réalisés dans une salle insonorisée et également dans une serre.
Les sons des plantes se situaient donc entre 20 et 100 kilohertz – trop élevés pour l’oreille humaine. Cependant, les chercheurs ont modifié les signaux audio pour les rendre également perceptibles par les humains. Vous pouvez entendre un pop qui rappelle un peu l’éclatement du papier bulle.
Comment résonnent les plantes sous stress ?
Khait et al. – Cell Press 30/03/2023 17h42
L’algorithme peut distinguer les sons par type de stress
Pour l’étude, les chercheurs ont examiné des plants de tomates et de tabac dans différentes conditions. Dans l’une des expériences, les plantes avaient trop peu d’eau, dans une autre, leurs tiges ont été coupées. On ne sait pas si les plantes produisent de tels sons pour communiquer avec d’autres organismes.
À titre de comparaison, l’équipe a également examiné des spécimens non perturbés. Le résultat : selon l’étude, les plantes stressées émettaient beaucoup plus de bruit que les plantes saines. Sous stress, ils produisaient environ 30 à 50 tons par heure. « Si les tomates ne sont pas du tout stressées, elles sont très calmes », partage Lilach Hadany, biologiste évolutionniste à l’Université de Tel Aviv. À l’aide d’un algorithme, l’équipe a également pu voir comment les sons différaient selon le type de stress.
Application concrète envisageable
Et d’autres plantes, comme le maïs ou le blé, font aussi du bruit en cas de stress, expliquent les scientifiques. « Par conséquent, il est probable que du bruit soit également émis lors de la coupe de la récolte », explique Hadany. L’équipe a également pu montrer que les cactus, les vignes et les lamiers font aussi du bruit.
Selon les chercheurs, les résultats pourraient également avoir une utilisation concrète dans l’agriculture : à l’aide d’enregistrements sonores, par exemple, l’irrigation des plantes dans le champ ou dans la serre peut être surveillée et rendue plus efficace.
Bulles d’air dans le système vasculaire
Les chercheurs supposent que la cause de ce phénomène se situe à l’intérieur d’une plante. Des études ont montré que la soi-disant cavitation se produit dans les plantes qui souffrent de stress hydrique – le phénomène est connu depuis un certain temps. En gros, des bulles d’air se forment dans le système vasculaire, qui se dilatent et s’effondrent à nouveau. Cela entraîne des vibrations.
« La conception de l’étude est bonne », déclare Sibaji Kumar Sanyal, biologiste moléculaire à l’Université Heinrich Heine de Düsseldorf, qui n’a pas participé à l’étude. Vous pouvez rapidement comprendre à partir des sons si les plantes n’ont pas été arrosées correctement. « Surtout, les algorithmes et la technologie d’enregistrement sont très bons. » Pour les études futures, cependant, il est important d’examiner d’autres espèces végétales en plus des tomates et du tabac.