Make this article seo compatible, Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 words
Aujourd’hui, certains agriculteurs d’Australie, de Californie et de France détruisent des pans entiers de vignobles.
Tony Townsend, un producteur d’Australie du Sud, a récemment déclaré à Bloomberg qu’il détruisait son vignoble de 34 acres après avoir pris soin des vignes pendant des années.
« J’aimais être dans l’industrie du vin, mais ce n’était tout simplement pas viable économiquement de continuer ainsi », a-t-il déclaré au média, ajoutant que même si sa récolte était saine, la récolte lui aurait coûté 23 000 $.
Townsend n’est pas seul. Reuters a rapporté que des dizaines de millions de vignes seraient arrachées en Australie pour faire face à l’offre excédentaire. L’année dernière, la quantité de vin supplémentaire stockée en Australie était égale à deux années de production, a indiqué le magasin, certains se détériorant avant de pouvoir être vendus.
« C’est comme si une époque se terminait », a déclaré à Reuters Andrew Calabria, propriétaire du vignoble de Calabria Wines en Australie, ajoutant : « Il est difficile pour les vignerons de regarder par la fenêtre arrière et de voir un tas de terre au lieu de vignes qui sont là depuis aussi longtemps. comme ils l’ont connu.
L’offre excédentaire a également un impact sur les viticulteurs en Europe et aux États-Unis.
L’année dernière, le gouvernement français – célèbre pour ses efforts considérables pour préserver ses produits culinaires traditionnels – a annoncé qu’il consacrerait 216 millions de dollars à la destruction des excédents de vin afin de sauver une industrie en difficulté. Au lieu d’être consommé, le vin serait utilisé pour créer de l’alcool industriel pour des produits tels que des parfums, des désinfectants pour les mains et des solutions de nettoyage.
La France subventionne également les efforts des viticulteurs bordelais pour arracher environ 10 % de leurs vignes.
Le San Francisco Chronicle a rapporté que certains producteurs californiens détruisent leurs vignobles, certains choisissant de cultiver d’autres cultures à la place.
L’une des raisons de la surproduction est simplement un changement dans la demande : les gens ne boivent plus comme avant.
La consommation de vin a augmenté dans les années 90, alors que beaucoup pensaient qu’il était associé à une bonne santé, mais comme les Américains ont bu de moins en moins d’alcool au cours de la dernière décennie, la production a dépassé la demande, rapporte le Chronicle.
« Les gens dans ce secteur tenaient pour acquis qu’il y aurait toujours de la croissance », a déclaré au média Jeff Bitter, président d’Allied Grape Growers en Californie.