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L’Organisation mondiale de la santé (OMS) estime que l’expression « consommation responsable » crée un « sentiment de honte » pour ceux qui ne parviennent pas à contrôler leur consommation d’alcool et rejette injustement le blâme sur les personnes qui en abusent. L’instance dirigeante de la santé pense également que le libellé ignore les «risques inhérents» de la consommation excessive d’alcool et stigmatise à tort les ivrognes alors qu’ils sont vraiment victimes du faible prix et de la disponibilité facile de l’alcool.
Le guide de l’OMS intitulé Reporting About Alcohol déclare : « Tout niveau de consommation d’alcool, quelle qu’en soit la quantité, est associé à un risque accru de perte de vie en bonne santé. La vague notion de « consommation responsable » activement promue par les producteurs et les distributeurs d’alcool ne définit pas quand arrêter de boire ou ne suggère pas l’option de ne pas boire. »
Il a ajouté: « Cela crée cependant une impression erronée que l’industrie de l’alcool fait partie de la solution aux méfaits de l’alcool plutôt qu’un moteur du problème. »
De plus, dit-il, le ton moralisateur implicite dans les messages de « consommation responsable » ignore les risques inhérents à la consommation d’alcool, décrivant à tort ses méfaits comme le résultat d’une petite minorité de buveurs individuels qui ne peuvent pas contrôler leur consommation. »
Les critiques ont accusé l’OMS d’essayer d’effacer le concept de libre arbitre et de responsabilité personnelle afin de pouvoir imposer des « restrictions de l’État nounou ». Ils disent que le guide d’écriture sur l’alcool est « criblé d’erreurs factuelles et de tactiques alarmistes ».
Le responsable de l’économie du style de vie à l’Institut des affaires économiques, Christopher Snowdon, a déclaré au Daily Mail: «Il y a une tendance parmi les militants des nounou à effacer le concept de libre arbitre et de responsabilité personnelle. Nous le voyons non seulement avec l’alcool, mais aussi avec la nourriture et le jeu. »
Il a ajouté: «Leur objectif est de rejeter toute la responsabilité sur les personnes qui vendent des produits plutôt que sur celles qui en abusent. Cela leur donne une excuse pour des restrictions sans fin à la liberté individuelle déguisées en contrôles sur l’industrie.
M. Snowdon pense que les États membres devraient dire à l’OMS de « se distancer » des groupes de pression fanatiques et pense que l’OMS « charge des militants de la tempérance de rédiger des rapports sur l’alcool ».
Les conseils des médecins-chefs du Royaume-Uni, dont le professeur Sir Chris Whitty, recommandent de maintenir les risques pour la santé liés à l’alcool à un « niveau bas » et il est plus sûr de ne pas boire plus de 14 unités par semaine de manière régulière. Cela équivaut à environ six pintes de bière ou six verres de vin moyens. Ils disent également que le risque de développer des problèmes de santé augmente «plus vous buvez régulièrement», mais mentionnent la possibilité de «bénéfices nets de petites quantités d’alcool».
Un porte-parole de l’OMS a déclaré : « L’alcool est cancérigène et sa consommation ne protège pas des maladies. Ces dernières années, la science a montré que même une petite quantité d’alcool était nocive pour les individus et leurs familles, créant un fardeau inutile pour les sociétés. »
L’OMS a ajouté: « Aucune quantité d’alcool n’est bonne à boire, moins d’alcool, c’est plus de santé. »
L’organisme de réglementation de la santé a mis au point un outil de dépistage de l’alcool, utilisé par les professionnels de la santé britanniques pour déterminer si une personne a des problèmes d’alcool. Vous pouvez effectuer le test sur le site Web du gouvernement britannique suivant ici.