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Mars Incorporated se forge un avenir plus respectueux de l’environnement en changeant son emballage dans un nouvel essai. L’entreprise de chocolat produit la célèbre barre Mars et, même si la friandise elle-même ne changera pas, son apparence initiale pour les acheteurs pourrait être définie pour une transformation à long terme. Certains magasins verront tomber les premières barres emballées dans du papier cette année dans le but d’éviter que des tonnes de plastique ne se retrouvent à la décharge. Ce sera une initiative innovante pour la marque, avec le design de l’emballage noir de la marque inventé en 1977.
L’expérience Mars bars impliquera 500 magasins Tesco, et la société invite les acheteurs à lui faire savoir ce qu’ils pensent de la nouvelle expérience.
Mars promet à ses clients que l’emballage recyclable n’affectera pas la fraîcheur des barres – mais si les acheteurs le pensent, ils peuvent obtenir un remboursement ou scanner un code QR sur l’emballage pour donner leur avis.
À la fin du projet pilote, Mars utilisera les données qu’il a recueillies pour éclairer d’autres essais axés sur différentes options d’emballage et pourrait éventuellement déployer le nouvel emballage, non seulement auprès d’autres détaillants, mais également sur d’autres collations telles que Bounty et Milky Way. .
Richard Sutherland-Moore, expert en emballage au centre de recherche et développement de Mars Wrigley UK à Slough, a déclaré : « Nous explorons différents types de solutions d’emballage alternatives pour nos produits de confiserie.
« Pour la barre Mars, le défi était de trouver la bonne solution d’emballage en papier avec un niveau adéquat de propriétés barrières pour protéger le chocolat tout en garantissant la sécurité alimentaire, la qualité et l’intégrité du produit pour éviter le gaspillage alimentaire. »
Adam Grant, directeur général de Mars Wrigley UK, a qualifié ce projet pilote de « grand pas » qui donnera à l’entreprise un aperçu du fonctionnement des emballages à base de papier dans la vie quotidienne.
Il a ajouté : « Bien que les défis puissent avoir un impact sur le rythme des progrès vers notre vision, chez Mars Incorporated, nous nous engageons à développer des solutions viables là où des options de recyclage existent, et à tester, apprendre, s’associer et défendre là où elles n’existent pas. »
L’entreprise s’efforce de réduire d’un tiers l’utilisation de plastiques vierges à court terme dans le cadre de son plan Sustainable in a Generation.
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Le nouvel emballage respectueux de l’environnement rappellera aux anciens fans de barres Mars l’emballage utilisé jusqu’en 1977, lorsque le produit était encore enveloppé de papier à la main.
Alors que l’adoption généralisée par les principaux vendeurs de barres chocolatées d’emballages en papier recyclable épargnerait potentiellement l’utilisation de dizaines de milliers de tonnes de plastique, les entreprises alimentaires doivent trouver le juste équilibre entre emballages respectueux de l’environnement et qualité du produit.
Le plastique a jusqu’à présent été le premier choix des entreprises de confiserie car, en protégeant mieux l’humidité et l’air que le papier, il empêche la surface du chocolat de blanchir pendant des années et augmente les attentes de durée de conservation du produit. Le nouvel emballage donne aux barres Mars une durée de conservation d’un an, a déclaré la société.
Le choix du plastique a également à voir avec la ligne d’usine, car avant l’emballage des nouvelles barres Mars, c’était le seul matériau capable de supporter l’emballage à grande vitesse.
Le nouvel emballage n’était ni bon marché ni facile, car M. Grant a déclaré qu’il avait fallu près de deux ans pour trouver le bon papier à adopter pendant l’essai et pour adapter les lignes d’usine.
L’équilibre pour trouver un éco-emballage a finalement été trouvé lorsque l’entreprise a réduit la quantité de plastique à l’intérieur au strict minimum, afin qu’il soit recyclable ou capable de se décomposer rapidement en décharge.
Les emballages en plastique utilisés pour le chocolat, les bonbons et les chips mettent normalement entre 20 et 50 ans à se décomposer – mais certains peuvent prendre encore plus de temps.