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Effrayé par le prix élevé des bonbons d’Halloween ? Il n’y a pas beaucoup de soulagement en vue.
Pour la deuxième année consécutive, les acheteurs américains constatent une inflation à deux chiffres dans le rayon des bonbons. Les prix des bonbons et des gommes ont augmenté en moyenne de 13 % ce mois-ci par rapport à octobre dernier, soit plus du double de l’augmentation de 6 % de tous les prix des produits alimentaires, selon Datasembly, un outil de suivi des prix de détail. Cela s’ajoute à une augmentation de 14 % des prix des bonbons et des gommes en octobre 2022.
« Le prix des bonbons est devenu scandaleux », a déclaré Jessica Weathers, propriétaire d’une petite entreprise à Shiloh, dans l’Illinois. « Cela n’a pas de sens pour moi de dépenser 100 $ en bonbons. »
Weathers a déclaré qu’elle achète habituellement beaucoup de bonbons pour les friandises et les événements à l’école et à l’église. Mais cette année, elle n’a acheté que deux sacs et prévoit d’éteindre la lumière de son porche le jour d’Halloween lorsqu’elle n’en aura plus.
D’autres consommateurs changent ce qu’ils achètent. Numerator, une société d’études de marché, a déclaré que ses enquêtes montrent qu’environ un tiers des consommateurs américains envisagent de se tourner vers des marques de valeur ou de magasin lorsqu’ils achètent des bonbons pour des friandises cette année.
La météo est la principale cause de la hausse des prix. Les prix du cacao se négocient à leur plus haut niveau depuis 44 ans après que de fortes pluies en Afrique de l’Ouest ont limité la production au cours de la saison qui a débuté l’automne dernier. Aujourd’hui, les conditions El Nino rendent la région plus sèche et devraient persister jusqu’au printemps.
« Il se peut qu’il n’y ait aucune baisse des prix en vue, au moins jusqu’au premier semestre 2024 », a déclaré Dan Sadler, responsable de la connaissance des clients chez Circana, une société d’études de marché.
Kelly Goughary, analyste de recherche senior chez Gro Intelligence, une société d’analyse agricole, a déclaré que la Côte d’Ivoire – qui produit environ 40 % du cacao mondial – montre déjà les signes de l’une de ses pires sécheresses depuis 2003.
Pendant ce temps, les prix mondiaux du sucre sont à leur plus haut niveau depuis 12 ans, a déclaré Goughary. L’Inde, deuxième producteur mondial de sucre après le Brésil, a récemment interdit ses exportations de sucre pour la première fois en sept ans après que les pluies de mousson aient nui aux récoltes à venir. La production thaïlandaise est également en baisse.
Ces coûts, combinés à l’augmentation de la main-d’œuvre, de l’emballage et des ingrédients comme les cacahuètes, font grimper les prix de toutes sortes de bonbons.
L’épicier discount Aldi fait la publicité d’un pack varié de 250 pièces de barres de chocolat Mars Inc. – comprenant Milky Way, Twix et Snickers – pour 24,98 $. Il y a deux ans, le même forfait était annoncé à 19,54 $.
Hershey Co. – qui a augmenté ses prix de 7 % ou plus au cours de chacun des sept derniers trimestres – a reconnu cette semaine que la hausse des prix avait un impact négatif sur la demande. Les volumes de ventes de confiseries Hershey’s en Amérique du Nord ont chuté de 1 % entre juillet et septembre.
« Nous savons que la valeur et l’abordabilité restent des priorités pour les consommateurs alors que les budgets sont tendus », a déclaré jeudi la présidente et directrice générale de Hershey, Michele Buck, lors d’une conférence téléphonique avec des investisseurs.
Buck a déclaré que Hershey essayait de répondre aux besoins des consommateurs avec des offres dans des magasins bon marché et des formats d’emballage à différents niveaux de prix.