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Jeudi, des centaines de personnes ont envahi le nouveau restaurant Raising Cane de l’Utah à Midvale, et ce n’était pas seulement pour le poulet.
Ils étaient là pour voir le rappeur nominé aux Grammy Awards Post Malone (de son vrai nom Austin Richard Post), un résident de Midvale qui a aidé à concevoir le restaurant après avoir personnellement contacté le PDG et fondateur de la chaîne, Todd Graves.
Malone et Graves étaient sur place tôt jeudi matin pour son ouverture au milieu de températures glaciales, selon le Salt Lake Tribune.
« J’apprécie tout le monde qui attend dans le froid et la neige », a déclaré Malone aux fans, selon le Tribune.
À l’extérieur du restaurant, l’interprète de « Circles » a signé des parties du corps, posté pour des selfies et donné des high fives, a rapporté le Tribune. Il est revenu pour interagir davantage avec les fans après une visite de la nouvelle entreprise.
Graves a déclaré au Tribune que l’emplacement du restaurant au 850 E. Fort Union Blvd. a été largement choisi en raison de sa proximité avec le manoir Post’s Cottonwood Heights, Utah, où le rappeur vit depuis 2019.
« ‘Pouvez-vous mettre une Raising Cane’s près de ma maison dans l’Utah?' » se souvient Graves d’une conversation avec Post, parlant avec un porte-voix à la foule. « J’ai dit: » Enfer, ouais. « »
Le restaurant Midvale « a été entièrement rénové pour refléter le style audacieux et la personnalité enthousiaste de Post », selon un communiqué de l’entreprise. Ses murs sont roses, contrairement aux autres boutiques qui vantent un look plus neutre.
Les murs extérieurs du restaurant présentent des imprimés inspirés des tatouages emblématiques du rappeur, y compris un gros plan du visage tatoué de Post. Comme si le travail de peinture n’était pas assez « Posty », plusieurs tenues du rappeur – dont deux des Grammy Awards 2019 – sont exposées à l’intérieur du restaurant. Ses guitares personnelles seront également encadrées.
Les clients peuvent commander le repas de prédilection de Post : quatre filets de poulet avec frites, sauce, deux tranches de pain grillé texan et thé non sucré mélangé à de la limonade.
Le maire de Midvale, Marcus Stevenson, a déclaré qu’il espérait que le nouvel ajout à la communauté « attirerait de nouvelles personnes qui, autrement, ne penseraient peut-être pas à Midvale ».
« Unique est le mot optimal pour ce que c’est », a déclaré Stevenson au Tribune.
Graves, qui a ouvert le premier Raising Cane’s dans sa ville natale de Baton Rouge, en Louisiane, en 1996, a décrit Malone comme un ami, avec leur relation fondée sur l’admiration mutuelle.
« J’étais fan de sa musique et il était fan de mes doigts de poulet », a déclaré Graves au Tribune. « Nous avons parlé de la vie, nous avons bu des bières et une amitié est née. »
Il existe plus de 600 sites de Cane aux États-Unis, dont 78 en Californie et quatre dans l’Utah, selon la base de données ScrapeHero. Le Texas est en tête de tous les États avec 191 restaurants.
Malone, qui est né à New York, a fait référence à l’état de Beehive dans plusieurs de ses chansons. En 2019, il a déclaré à Variety qu’il considérait l’Utah comme une « oasis » loin d’Hollywood.