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- Habituez-vous à voir moins d’options dans les rayons en 2024.
- Les nouveaux articles représentaient 2 % des produits en magasin en 2023, contre 5 % en 2019, a rapporté le Wall Street Journal.
- Les entreprises ont réduit les nouveaux articles pendant la pandémie et ont constaté que les acheteurs n’y prêtaient pas attention.
Habituez-vous à voir moins d’options dans les rayons des magasins en 2024.
Les nouveaux articles représentaient environ 2 % des produits en magasin en 2023 dans des catégories telles que la beauté, les chaussures et les jouets, soit une baisse par rapport à 5 % des articles en 2019, selon le Wall Street Journal. signalécitant le cabinet d’études de marché Circana.
Pendant ce temps, les grandes épiceries ont réduit leur offre de produits frais tels que les fruits, les produits laitiers et la charcuterie de 15 à 20 %, selon le WSJ. signalécitant la société de technologie d’épicerie Shelf Engine.
Coca-Cola, fabricant d’Oreo MondelezNestlé et Dove parent Unilever font partie des fabricants de produits emballés qui ont réduit leurs gammes de produits ces dernières années pour alléger la pression sur leurs chaînes d’approvisionnement pendant la pandémie.
Il ne s’agit pas uniquement de produits emballés. Mattel et PVH (la société mère de Tommy Hilfiger et Calvin Klein) ont mis leurs gammes de produits au régime.
C’est un renversement des mesures prises antérieurement par les entreprises pour élargir les choix, alors qu’Internet entraînait les acheteurs à s’attendre à des options infinies. Ils cherchent également à réduire les coûts, car les gens dépensent moins en articles discrétionnaires en période d’inflation.
Les dirigeants d’entreprises de produits de consommation ont déclaré que les acheteurs n’ont pas manqué bon nombre des variantes qui ont disparu pendant la pandémie. Ils affirment que bon nombre des réductions ont concerné des lignes que les gens ne remarqueront pas, comme les articles dans des emballages spéciaux et les assortiments destinés aux détaillants à grande surface individuels, a rapporté le Journal.
Les articles qui ont été abandonnés ou sont en train de disparaître comprennent les gammes de bougies Yankee de Newell Brands, la vinaigrette Sir Kensington’s d’Unilever, le jus Odwalla de Coke et des marques régionales comme Northern Neck Ginger Ale.
Une plus grande variété ne stimule pas nécessairement la croissance. Nestlé a déclaré elle disposait de plus de 100 000 versions de ses produits, dont un tiers ne représentait que 1 % des ventes.
Et recherche a montré que les consommateurs sont plus susceptibles d’acheter lorsqu’ils ont moins de choix.
Mais certains experts du secteur préviennent que se concentrer uniquement sur les best-sellers nuit à l’innovation et aux petites marques qui comptent sur les détaillants pour se faire connaître en rayon. Les entreprises abandonnent également de l’espace sur les étagères qui ça pourrait être difficile à retrouver une fois que les entreprises se sentiront à nouveau au courant.
Les entreprises ont l’habitude d’élargir les versions de leurs produits lorsqu’elles tentent d’augmenter leur part de marché. Par conséquent, si vous recherchez de la nouveauté dans le rayon des épiceries, la réponse pourrait être simplement d’attendre.