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Nous aimons tous les glaces. Sans aucun doute, c’est le dessert préféré que les gens de tous âges apprécient en été. Vous avez juste besoin d’une petite bouchée sucrée et cela rafraîchit nos sens et apaise nos papilles. De la vanille au chocolat, les parfums sont variés et chacun a ses préférences. Les glaces sont généralement abordables. Mais vous imaginiez-vous payer 6 696 $ (Rs 5,53, 772) pour la boule de crème glacée ? La plupart des gens pourraient dire que cela ne peut pas arriver, mais croyez-le ou non, il existe une telle saveur de crème glacée qui a récemment établi un record du monde Guinness. La crème glacée nommée « Byakuya » a été créée par une marque de crème glacée japonaise « Cellato », qui a récemment reçu le titre de « Crème glacée la plus chère », mais l’organisation, a rapporté NDTV.
Vous pouvez regarder la vidéo de la glace ici :
Le message du Guinness World Record disait : « La crème glacée la plus chère fabriquée par OMER au Japon.
Mais qu’est-ce qui rend la crème glacée si chère?
Selon l’entreprise, la glace est faite de feuilles d’or comestibles, de truffe blanche et de fromages naturels. La truffe blanche utilisée dans la crème glacée est à l’origine cultivée à Alba, en Italie, et coûte près de deux millions de yens ou 14 505 $ (Rs 12 lakh/kg). D’autres ingrédients coûteux utilisés dans la fabrication de la crème glacée comprennent le fromage Parmigiano Reggiano et les lies de saké, un reste de la production de saké. C’est pourquoi la crème glacée la plus chère coûte 873 400 yens ou 6 696 $ ou 5,53 772 Rs.
Lorsqu’on lui a demandé, Guinness a déclaré que l’idée derrière cette crème glacée était de fusionner des ingrédients japonais et européens pour former de la crème glacée. Cellato, l’entreprise qui a rendu le dessert triste, le parfum robuste de la truffe blanche remplit votre bouche et votre nez avec un goût fruité complexe de fromage Parmigiano Reggiano.
Un représentant de la société a déclaré à Guinness qu’il leur avait fallu un an et demi pour développer la crème glacée avec beaucoup d’essais et d’erreurs pour obtenir le bon goût.
« L’obtention d’un titre Guinness World Records a valu la peine. »
La société a ajouté qu’elle prévoyait d’introduire d’autres produits contenant des combinaisons des meilleurs ingrédients tels que le champagne et le caviar.
(Avec les contributions des agences)
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