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Personnes – Ismaning:Söder : Berliner Weisse avec aspérule « la meilleure chose à propos de Berlin »
En direct de la chaîne d’information dpa
Munich (AP) – Le Premier ministre bavarois Markus Söder (CSU) a révélé ses préférences culinaires. Cela inclut le Berliner Weisse classique de la capitale avec un coup de pied – et plus particulièrement le goût de l’aspérule, comme il l’a dit au diffuseur « Antenna Bayern » dimanche à Munich. « C’est vraiment la meilleure chose à propos de Berlin. » Sinon, il ne boit pas d’alcool, juste une gorgée d’une chope de bière lors d’événements. Mais il y a souvent de la bière sans alcool.
Sinon, Söder préfère la cuisine régionale de chez lui : « En tant que Franconien, je suis particulièrement heureux de la cuisine régionale – Schäufele, bratwurst ou asperges au printemps et pain d’épice en hiver », a-t-il déclaré. Parfois, il reçoit en cadeau des boudins de Basse-Bavière : « Même si ce n’est pas imaginable pour tout le monde : je dois admettre qu’ils ont très bon goût. Il a essayé d’être végétalien pendant quelques heures, mais : « Je n’y arrive tout simplement pas. »
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