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Kaffee von Starbucks spaltet die Gemüter. Die einen lieben ihn, die anderen sind keine sonderlich großen Fans des US-amerikanischen Einzelhandelsunternehmens und Franchisegebers. Der Hauptgeschäftssitz von Starbucks ist in Seattle (US-Bundesstaat Washington) – kommt es deswegen zu einem schweinischen Kaffee im weit entfernten China? Mitnichten. Das ist so gewollt und volle Absicht. Was steckt hinter der Sauerei?
Ich glaub, mein Schwein pfeift
Bei Starbucks fordert man die Geschmacksknospen oft heraus. Da gibt es Kaffeegenuss rund um Kürbis und Pistazie – oder hipper ausgedrückt « Pumpkin » und « Pistachio ». Nun ergänzt man einen fragwürdigen Geschmack – « Pork ». Im Starbucks-Branding heißt das Getränk allerdings: « Abundant Year Savory Latte », also etwa « reichhaltiger, herzhafter Latte des Jahres ». Was dahintersteckt? Wenn Sie es wirklich wissen wollen: Kaffee mit Schweinearoma. Die Kreation ist in China zu finden, das hat aber einen triftigen Grund: Dort steigt nämlich das chinesische Neujahrsfest. Am 10. Februar 2024 begann das Jahr des Holz-Drachen. Die Feierlichkeiten dauern nach Angaben des Redaktionsnetzwerks Deutschland de la veille du Nouvel An jusqu’à la Fête des Lanternes 15 jours plus tard. En 2024, nous sommes le 24 février.
Was hat Starbucks sich dabei gedacht?
Gegenüber spiegel.de Un porte-parole du siège social de l’entreprise à Seattle a expliqué que la création « combine l’arôme du porc Dongpo braisé dans une création de saveurs salées et sucrées qui célèbre le festival traditionnel du Nouvel An ». Dans 25 succursales sélectionnées à travers le pays, l’objectif est de « mettre en valeur les goûts locaux et de souligner les coutumes traditionnelles ». Cependant, la promotion est limitée dans le temps. Voyons si Starbucks présente de telles particularités sur d’autres marchés pour la prochaine célébration du Nouvel An. Il n’y aurait rien de mal à un café au goût de vin mousseux.
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