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- Dans un nouveau rapport, la nouvelle technologie de service au volant de Taco Bell était la plus rapide du secteur.
- Le rapport de QSR a classé le service au volant de la chaîne de restauration rapide au 10ème rang.
- Les clients ont obtenu leur nourriture au service au volant Defy de Taco Bell en moins de trois minutes.
Taco Bell propose le service au volant le plus rapide et sa technologie de test pourrait permettre aux clients de recevoir leurs commandes encore plus rapidement.
UN nouveau rapport de la publication de restauration QSR Magazine a comparé les expériences de service au volant dans dix des plus grandes chaînes de restauration rapide, dont Taco Bell, Wendy’s, McDonald’s et KFC. La société de solutions d’expérience client Intouch Insight a mené l’étude auprès de clients mystères qui ont visité chaque service au volant pour tester la vitesse et la précision. Le rapport annuel suit les mêmes restaurants depuis 23 ans.
Taco Bell avait le temps de service moyen le plus rapide, ou le temps nécessaire entre une commande prise et une commande reçue, à trois minutes et 25 secondes. C’était la troisième année consécutive que Taco Bell avait le service au volant le plus rapide.
Les clients mystères ont déclaré avoir reçu leurs commandes en moins de trois minutes au magasin Taco Bell Defy.
Taco Bell
En deuxième place, le service au volant de Wendy’s avait un temps de service moyen de trois minutes et 49 secondes, et KFC est arrivé troisième avec une seconde de retard en termes de temps de service moyen. McDonald’s s’est classé huitième avec un temps de service moyen de quatre minutes et 51 secondes, et Chick-fil-A s’est classé dernier avec un temps de service moyen de cinq minutes et 12 secondes. Les acheteurs de l’étude ont noté que Chick-fil-A avait systématiquement le plus de voitures en ligne. Et Chick-fil-A a enregistré le temps total le plus rapide par voitures en file d’attente, un chiffre auquel les auteurs de l’étude sont parvenus en divisant le temps total moyen par le nombre moyen de voitures en file d’attente.
L’étude a également testé trois programmes pilotes visant à accélérer le service au volant.
Le service au volant Defy de Taco Bell à Brooklyn Park, Minnesota, dispose de quatre voies et d’un système de livraison sans contact. Le service au volant de Chick-fil-A à Alpharetta, en Géorgie, demande à des robots de livrer les commandes. Et un prototype de McDonald’s à Fort Worth, au Texas, est conçu pour les plats à emporter et dispose d’un tapis roulant pour récupérer les commandes.
Lors du test des nouveaux programmes pilotes, Taco Bell a également été le plus rapide. La durée moyenne du service était de deux minutes et 31 secondes. McDonald’s est arrivé deuxième avec trois minutes et 49 secondes, et Chick-fil-A est arrivé dernier avec quatre minutes et cinq secondes.
L’emplacement Defy de Taco Bell dispose de quatre voies de service au volant.
Taco Bell
Chez Taco Bell, les clients attendaient en moyenne 24 secondes pour commander, contre une minute chez Chick-fil-A et plus d’une minute et demie chez McDonald’s.
Lors de la conférence Cowen Future of the Consumer en juin, Yum! Le directeur financier de Brands, Chris Turner, a déclaré que la société « testait et pilotait » des moyens par lesquels l’IA pourrait rendre le service au volant de Taco Bell encore plus rapide et plus facile.
Il a ajouté que l’automatisation pourrait faciliter le travail des employés et offrir une expérience client plus rapide.