Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 words Les réunions de famille pendant les vacances sont rarement sans stress. Mais sur « The Bear » de FX, c’est une expérience à couper le souffle.La majeure partie de la saison 2 de l’émission, qui est diffusée sur Hulu, suit le chef torturé Carmen « Carmy » Berzatto (Jeremy Allen White), le chef cuisinier Sydney (Ayo Edebiri) et le reste des efforts de l’équipe pour transformer rapidement le sandwich de la vieille école à le centre du spectacle en un restaurant gastronomique. Cependant, l’épisode de vacances anxiogène et bouleversant apporte un choc à une saison autrement plus calme, par rapport à la première, en se concentrant sur le dysfonctionnement de la famille Berzatto.Dans les épisodes précédents, Carmy est sur le point d’avoir tout ce qu’il pourrait souhaiter – la réouverture du restaurant et une romance naissante avec quelqu’un de son passé, Claire (Molly Gordon). L’épisode 6, intitulé « Poissons », remonte dans le temps – près de cinq ans avant les principaux événements de la saison 2 – à un dramatique et traumatique dîner dans la maison d’enfance de Carmy, où sa famille s’est réunie pour célébrer la fête des sept poissons, un événement italo-américain traditionnel organisé la veille de Noël. »Nous savions que l’épisode précédent [‘Pop’], quand Carmy et Claire vont à une fête de lycée, nous verrions ce potentiel de Carmy pour avoir une relation calme, douce et agréable », a déclaré Christopher Storer, le créateur de« The Bear », qui a réalisé l’épisode. (En raison de la grève en cours de la Writers Guild of America, il a accepté de parler avec le Times strictement en sa qualité de réalisateur.) « Et nous voulions poursuivre immédiatement avec : pourquoi ne serait-il pas préparé ? Pourquoi est-il dans cet état de ne pas être capable d’accepter quelque chose de si pur et honnête et d’avoir peur que quelqu’un l’aime ? Et plonger dans un flashback de Noël qui, selon nous, était probablement représentatif de chaque Noël chez eux, nous avons juste pensé que c’était un milieu de saison cool.L’épisode est presque deux fois plus long que les autres cette saison, avec un peu plus d’une heure. Et il est bourré de stars invitées notables jouant divers membres de la famille Berzatto – liés au sang et honoraires – et amis. Jon Bernthal revient en tant que défunt frère de Carmy, Mikey; Jamie Lee Curtis est Donna Berzatto, la mère troublée de Mikey et Carmy; Bob Odenkirk est Oncle Lee; Sarah Paulson est la cousine Michelle; John Mulaney est le partenaire de la cousine Michelle, Stevie; et Gillian Jacobs est alors l’épouse de Richie, Tiffany. Également présents au dîner, des personnages récurrentsNatalie Berzatto (Abby Elliott), la sœur de Mikey et Carmy; Oncle Jimmy (Oliver Platt); et Neil (Matty Matheson). Jon Bernthal revient dans le rôle de Michael « Mikey » Berzatto pour l’épisode 6.(Chuck Hodes / FX) « Je voulais que ce soit distrayant », a déclaré Storer. « Je voulais que le spectateur se dise : ‘Qu’est-ce que Bob Odenkirk fait ici ?’ Je voulais que ce soit vraiment comme lorsque vous entrez dans la maison de votre famille et que vous êtes juste submergé par un cousin à qui vous ne voulez pas parler, un oncle que vous ne voulez pas voir. Vous ne savez même pas qui est lié à qui, ce que j’ai toujours l’impression d’être la chose la plus vraie – tout le monde s’appelle cousin et vous ne savez pas ce qui se passe vraiment, mais vous savez que même à travers tous leurs bizarrerie et à quel point il fait sombre, ils s’aiment en quelque sorte.Donna en particulier est un personnage remarquable, que nous rencontrons pour la première fois. « Nous ne sommes pas sûrs – est-elle alcoolique ? Est-elle mentalement [unwell]? Jamie a fait cette chose vraiment délicate avec sa performance, c’est-à-dire toujours drôle, ça devient toujours effrayant, mais il y a toujours un peu d’humanité », a déclaré Storer. Il a ajouté que faire en sorte que Curtis joue la matriarche intense de la couvée n’était pas un processus de longue haleine. « Nous lui avons envoyé le scénario et cinq minutes plus tard, nous lui en parlons », a-t-il déclaré. « Elle savait ce qu’étaient les ongles, elle savait ce qu’étaient les cheveux, elle a tellement intégré ce personnage. »Courtney Storer, la productrice culinaire de la série (qui est aussi la sœur de Christopher), a passé beaucoup de temps avec Curtis, la guidant à travers ses scènes dans la cuisine préparant le repas. Christopher Storer a déclaré que Courtney expliquerait à l’acteur « » le branzino irait ici, les sauces ici « – juste pour l’acclimater en quelque sorte dans la cuisine. »«Parce que la façon dont nous tournons notre émission, nous faisons beaucoup de très longues prises. Nous faisons souvent 12 pages par jour dans de grandes scènes comme celle-ci parce que je pense que cela aide à la garder vraiment, vraiment vivante », a-t-il déclaré. « Ce n’était donc pas trop différent de l’entraînement d’Ayo ou de Jeremy. C’était juste Courtney et Jamie Lee qui ont en quelque sorte détruit cette cuisine pendant quelques jours, ce qui était vraiment amusant à regarder.Storer a déclaré qu’une fois le casting pris en charge, l’attention s’est portée sur l’autre star de l’épisode : la nourriture. La complexité de la Fête des Sept Poissons a soutenu le thème de l’épisode, à savoir que les gens essayaient trop fort de prendre soin des autres. Courtney Storer et Laura Roeper, l’accessoiriste, ont construit un « petit restaurant » dans la maison. « Une partie de la raison pour laquelle la nourriture est si frappante est que j’ai toujours eu l’impression que la cuisine maison est toujours tellement plus belle que – et je dis cela sans aucun manque de respect – quelque chose qui a été préparé par un personnel Michelin trois étoiles parce que vous Je sais que cette femme est aux fourneaux depuis toujours et qu’elle n’a pas l’équipement pour le faire », a déclaré Christopher Storer. « J’ai assisté à tant de dîners Seven Fishes dans ma vie, beaucoup de mes amis sont italiens à Chicago et j’ai grandi dans une famille italienne. Et chaque fois que vous voyez ce rituel, vous vous dites : « Personne ne va manger tout ça. » »Storer a souligné les performances extraordinaires des acteurs tout au long de l’épisode, affirmant qu’il visait à les faire jouer le plus longtemps possible dans les grandes scènes pour maintenir l’élan propulsé vers l’avant. Quand est venu le temps de la scène de la grande table du dîner, il y avait trois caméras sur des objectifs longs qui pivotaient autour du groupe. Abby Elliot dans le rôle de Natalie « Sugar » Berzatto dans la scène de la table à manger de « Fishes ». Christopher Storer a déclaré que le réaliser « était le plus amusant que j’aie jamais eu ; cela devenait de plus en plus incontrôlable.(Chuck Hodes/FX) La scène du groupe autour de la table à manger a fourni l’un des moments les plus stressants de l’épisode alors qu’une explosion hostile impliquant Mikey, Oncle Lee et, plus tard, Donna éclate. La tension entre Mikey et Lee, apparemment à cause de l’exaspération de Lee à propos de Mikey racontant une histoire que tout le monde a entendue, s’intensifie rapidement, les deux cris se criant dessus et Mikey finissant par lancer une fourchette à Lee. « Je peux jeter des fourchettes parce que c’est la maison de notre père, la maison de mon père », incitant Lee à souligner que Mikey vit dans la maison avec sa mère, dont il se moque financièrement. « Tu n’es rien », dit Lee à Mikey. « À un certain moment, alors que nous commencions à nous lancer, je sais que Bob était du genre : « Je veux le narguer », et je me disais : « Oui ! » Et puis Jon arrivait et disait: ‘Boss, je veux foutre cette table’ », a déclaré Storer. «Aussi Method que cela puisse paraître, c’était le plus amusant que j’aie jamais eu; cela devenait de plus en plus incontrôlable.Bernthal a d’abord reçu une lourde fourchette en caoutchouc à lancer sur Odenkirk, mais comme elle ne se lisait pas bien devant la caméra, il a fini par en utiliser une en plastique avec un effet sonore ajouté. « Jon essayait vraiment de la fouetter. » dit le magasinier. « Et le fait est que c’est intrinsèquement si ridicule, lui jetant une fourchette sur quelqu’un,…
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