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- La chef Hilda Effiong Bassey a cuisiné plus de 55 recettes lors de sa tentative d’établir le record du monde de la plus longue session de cuisine continue.
- Les artistes nigérians, les politiciens et les habitants ont tous montré son soutien pendant l’exploit de 100 heures.
- Le marathon culinaire a été salué pour avoir mis l’accent sur l’esprit unique de la culture et de la cuisine nigérianes.
Jeudi dernier, la chef nigériane Hilda Bassey a lancé une tentative d’établissement d’un record du monde Guinness. Au cours des 100 heures suivantes, le chef basé à Lagos a cuisiné 55 recettes, dans l’espoir de battre le record du monde de la plus longue session de cuisine continue par un seul individu.
Le précédent record a été établi à 87 heures et 45 minutes par l’Indien Lata Tondon, qui a envoyé un message de soutien à Bassey sur Instagram, écrivant : « J’espère vous voir bientôt sur le site officiel du Livre Guinness des records du monde !! »
Bassey attend toujours que le comité des records du monde Guinness confirme officiellement qu’elle a rempli les critères pour détenir le titre.
Pendant trois jours, Bassey a cuisiné des dizaines de recettes nigérianes, du riz jollof à la farine de haricots akara.
« La cuisine nigériane est la meilleure qui soit », a déclaré le chef Bassey à CNN. « Plus les recettes sont propagées, plus les gens seront prêts à l’essayer. »
Les fans ont montré leur soutien – des célébrités, des politiciens et des habitants se sont arrêtés pour l’encourager. Tout au long du Cook-a-thon, la chef a gardé le moral en dansant et en célébrant avec des passants qui la soutenaient. Bassey attribue sa capacité à surmonter les obstacles lors du défi au soutien indéfectible des personnes qui l’entourent.
« Le premier jour a été le plus difficile. J’étais prêt à abandonner 6 heures. J’ai l’impression qu’un miracle s’est produit et j’y suis parvenu d’une manière ou d’une autre. Le soutien a été incroyable », a déclaré Bassey à CNN.
Cookathon MC et la personnalité médiatique Enioluwa Adeoluwa ont été les témoins directs de la communauté qui s’est formée autour de Bassey. « Quand un Nigérian fait quelque chose, nous sortons tous pour montrer notre soutien », a-t-il déclaré à CNN.
Le président nigérian Muhammadu Buhari a également félicité Bassey sur son accomplissement, écrivant: « Un grand jour pour le Nigéria. Nous sommes tous très fiers de ce qu’elle a personnellement accompli et de placer le Nigéria sous les projecteurs mondiaux. »
La chef basée à Lagos a amassé plus d’un million d’abonnés sur Instagram partageant ses recettes en ligne. La nourriture nigériane, comme le fufu, est devenue virale sur TikTok et d’autres plateformes sociales ces dernières années. Le travail de Bassey contribue à accroître sa popularité et sa reconnaissance mondiales.
Bien que le comité des records du monde vérifie toujours la tentative de Bassey, les Nigérians sont fiers de leur héros local.
« Tout le Nigéria vous soutient », a écrit l’actrice et femme d’affaires Bukky Wright dans un commentaire sur Instagram.
« Dans moins de 24 heures, vous serez célébré par le monde entier. Wow, je suis plus que fier », a ajouté un autre commentateur.