Customize this title in frenchUne entreprise australienne de desserts est placée sous administration après 52 ans

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La célèbre entreprise australienne de desserts Sara Lee a été placée sous administration après 52 ans de vente de cheesecakes, tartes, crumbles et glaces surgelés.

Sa direction a nommé hier Vaughan Strawbridge, Kathryn Evans et Joseph Hansell de FTI Consulting comme administrateurs volontaires de Sara Lee Holdings Pty Ltd.

Sara Lee Holdings est une entreprise manufacturière basée en Australie qui exerce ses activités sous le nom de Sara Lee sous licence du propriétaire mondial de la marque, avec des droits d’exploitation en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Asie du Sud-Est et au Moyen-Orient, a confirmé FTI Consulting.

Sara Lee vend des desserts en Australie et en Nouvelle-Zélande depuis des décennies. (Facebook)

Le cabinet de conseil a déclaré avoir été nommé dans le but de restructurer et de vendre l’entreprise pendant que les opérations se poursuivent.

« Sara Lee est une marque emblématique qui fabrique des produits de qualité fabriqués en Australie depuis son usine de Lisarow, en Nouvelle-Galles du Sud, où elle emploie quelque 200 personnes », a déclaré l’administrateur Vaughan Strawbridge.

« Nous travaillons avec l’équipe de direction et le personnel de Sara Lee pour poursuivre nos opérations tout en assurant l’avenir de l’entreprise.

« Nous entamons immédiatement un processus de vente ou de restructuration de l’entreprise et poursuivons sa longue histoire de fabrication en Australie.

« Nous nous attendons à beaucoup d’intérêt pour l’entreprise et travaillerons avec ces parties et parties prenantes pour obtenir un résultat le plus rapidement possible afin de sécuriser les activités en cours et de fournir de la clarté à son personnel et à ses clients fidèles et engagés. »

Gâteau à la banane Sara Lee
L’entreprise vend également des mélanges en sachets pour permettre aux clients de préparer des desserts. (Fourni)

Sara Lee a été créée à Lisarow, sur la côte centrale de Nouvelle-Galles du Sud, en 1971.

L’entreprise affirme qu’elle n’utilise que des « ingrédients authentiques et de qualité ».

« Nos boulangers et pâtissiers créent chaque jour de délicieux desserts et pâtisseries pour les Australiens et les Néo-Zélandais, en utilisant de la farine de boulanger traditionnelle, de vrais œufs et de la crème fraîche », peut-on lire sur son site Internet.

Les produits Sara Lee peuvent être trouvés dans les supermarchés Coles et Woolworths à travers l’Australie.

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