Customize this title in frenchUne recherche de 12 ans révèle l’effet du régime méditerranéen sur notre cerveau

Les scientifiques ont longtemps démence et Alzheimer Il étudie de tels phénomènes. Outre des problèmes tels que nos habitudes de sommeil, notre niveau de stress et nos activités, les chercheurs s’intéressent également aux effets de notre alimentation sur notre cerveau. Fabriqué en France et qui dure 12 ans Une étude pourrait nous apporter quelques réponses à ce stade.

Dans notre pays Égée et Méditerranée sur ses côtes, et en Europe, en Grèce, ItalieLe régime méditerranéen, préféré dans le sud de l’Espagne et dans une petite partie de la France, est utilisé pour décrire une alimentation composée principalement de légumes et de fruits, de légumineuses non transformées, de poisson, de fromage et d’huile d’olive. Une étude menée en France montre que ce type de nutrition a un effet positif sur la santé cérébrale.

Manger un régime méditerranéen prévient la démence

Les effets positifs du régime méditerranéen sur la santé cardiovasculaire étaient connus. plus de 65 ans avec 840 participants La nouvelle étude a révélé que les avantages de ce régime incluent notamment sa contribution à la santé du cerveau. Premièrement diète méditerranéenne, ont été séparés selon sept composants alimentaires majeurs, et un score métabolomique du régime méditerranéen a été créé sur la base de cette séparation. Ainsi, les chercheurs ont déterminé les biomarqueurs qu’ils surveilleraient tout au long de l’étude.

Dans cette étude, les scientifiques ont examiné des biomarqueurs. Ces petites molécules, appelées métabolomique, que l’on retrouve de temps en temps dans les tissus, les cellules et d’autres composants cellulaires, sont utilisées à la fois dans les maladies et dans le passé. nutrition peuvent fournir des informations sur leurs préférences. Les scientifiques qui ont étudié ces structures ont également effectué des tests réguliers sur les participants. Les tests, administrés par cinq neuroscientifiques, ont été effectués tous les 2 à 3 ans. Ces tests comprenaient à la fois la mesure des compétences cognitives et des mesures de valeurs telles que la tomographie.

Données collectées à partir des résultats des tests, diète méditerranéenne Les résultats ont également été comparés à ceux du groupe témoin qui n’a pas été nourri avec de la nourriture. Dans cette comparaison, il faut Résultats d’examen Il s’est avéré que les personnes qui préfèrent le régime méditerranéen sont en meilleure condition tant en termes de métabolomique, ce qui indique des maladies. De plus, il a été observé que le déclin des capacités cognitives des personnes suivant un régime méditerranéen était plus faible.

D’un autre côté, un autre point qui attire l’attention dans la recherche est que certains résultats semble incohérent arrivé. Selon les chercheurs, la raison de cette situation est que les réponses données par les participants aux enquêtes ne reflètent pas pleinement la vérité.

Recherche, Nutrition moléculaire et recherche alimentaireIl a été publié en .