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- Wendy’s ajoute des robots qui livrent de la nourriture dans des tunnels souterrains à l’un de ses restaurants.
- Le système apportera les commandes de ramassage aux convives qui se présenteront aux kiosques à l’extérieur de l’emplacement.
- Les restaurants ajoutent de la technologie, de l’IA aux robots serveurs, car ils recherchent l’efficacité.
Les tunnels souterrains sont la clé de la dernière expérience de Wendy pour les commandes de ramassage.
La chaîne de restauration rapide a déclaré mercredi qu’elle s’associait à Pipedream, une startup qui construit des systèmes de livraison souterrains alimentés par des robots, pour utiliser des robots et des tunnels pour déplacer les Frostys et les hamburgers de la cuisine aux voitures des clients. Ce sera la première fois qu’un fast-food utilisera une telle technique, selon Wendy’s.
« Le système Instant Pickup de Pipedream a le potentiel de débloquer une plus grande vitesse de service et de précision des commandes mobiles, nous permettant de livrer constamment des produits chauds et frais de Wendy’s à nos fans », a déclaré Deepak Ajmani, directeur des opérations de Wendy’s aux États-Unis.
Wendy’s prévoit de dévoiler la technologie de Pipedream dans un magasin au cours du second semestre 2023, a déclaré un porte-parole de l’entreprise à Insider. « Wendy’s finalise l’emplacement du site pour lancer l’intégration technologique après avoir évalué les restaurants exploités par l’entreprise le long de la côte Est avec un volume de commandes numériques élevé », a déclaré le porte-parole.
La technologie de Pipedream repose sur des robots qui se déplacent dans des tunnels souterrains pour livrer des marchandises. Un utilisateur place des éléments dans un conteneur à une extrémité avant qu’il ne se déplace le long des rails vers sa destination. La société commercialise sa technologie dans les magasins de détail, les bureaux et les lotissements, selon son site Web.
« Un jour, nous utiliserons la téléportation, jusque-là, nous utiliserons Pipedream », lit-on sur la page d’accueil de la startup.
Chez Wendy’s, les tunnels iront de l’intérieur du restaurant aux kiosques à côté des places de parking, où les clients pourront récupérer les commandes qu’ils ont passées en ligne, a déclaré Wendy’s.
Le système de Pipedream comprend des espaces à température contrôlée pour les produits froids comme la limonade, a déclaré le porte-parole de la société. Et les boissons en fontaine renversées en cours de route vers les clients ne devraient pas non plus être un problème : « L’emballage des produits de Wendy’s ne changera pas car tous les articles restent debout et sécurisés pendant le trajet du restaurant au portail Instant Pickup, » a déclaré le porte-parole.
Les restaurants ajoutent de la technologie à leurs restaurants depuis des années. Certaines chaînes ont ajouté des robots serveurs à leurs salles à manger, où ils montrent les clients à leurs tables et livrent de la nourriture. Chili’s, par exemple, a déployé Rita the Robot dans environ 60 de ses quelque 1 200 emplacements aux États-Unis.
Wendy’s expérimente également un chatbot IA que l’entreprise a formé pour prendre les commandes au volant. McDonald’s a expérimenté son propre système automatisé de commande vocale dans une poignée de magasins avec des plans pour le déployer à grande échelle, bien que certaines recherches indiquent que la technologie n’est pas assez précise pour une large utilisation.