Le changement se prépare dans les paisibles et pittoresques jardins de thé de Kinnakorai. Située à Kundha taluk du district de Nilgiris à la frontière du Kerala, la région compte quelque 800 petits producteurs cultivant environ 600 acres. Ils vendent leur récolte à l’usine de thé Kinnakorai Indco. Maintenant, ils passent au bio, dans le cadre du mouvement à travers le district de Nilgiris.
Monica Rana, PDG d’Indcoserve, a déclaré à TOI : « Pour lancer le processus pilote, nous avons sanctionné 38 lakh pour la fumure organique des jardins de thé. Les petits producteurs de thé attachés à l’usine de thé coopérative en sont les bénéficiaires. »
Le programme d’enregistrement des agriculteurs pour la certification biologique a été lancé à l’usine de thé de Kinnakorai. Les agriculteurs devront cultiver du thé en utilisant des techniques biologiques pendant trois années consécutives pour obtenir le label «biologique» pour leurs produits. Le département d’horticulture de l’État accompagne les petits producteurs de thé tout au long de ce processus. Les petits producteurs de thé, cependant, sont confrontés à des problèmes de titres fonciers et s’inquiètent de la baisse des rendements. Raman, un petit cultivateur de thé, a déclaré : « Pour nous, la principale préoccupation est que nous ne devrions pas faire face à une baisse du rendement du thé vert en feuilles pendant le processus de conversion car c’est notre seul moyen de subsistance. Cependant, nous attendons de voir notre bio les thés arrivent sur le marché local. »
« Un comité avec toutes les parties prenantes a été formé pour faire avancer le programme de culture de thé biologique dans la région de Kinnakorai. Le comité se réunira la première semaine de janvier 2023 pour une évaluation plus approfondie et élaborer des plans clés pour la fabrication de thé biologique dans le Kinnakorai Indco usine de thé », a déclaré Monica Rana. Les agriculteurs sont enthousiasmés par le projet mais auront besoin d’aide car il y a d’énormes lacunes dans leurs connaissances sur l’agriculture biologique. « Par conséquent, nous avons écrit à l’administration du district pour désigner la région de Kinnakorai comme organique et interdire l’entrée d’engrais chimiques dans la région », a déclaré Raman.
Le gouvernement de l’État fait aussi sa part. Le département d’horticulture a développé un jardin de thé biologique modèle de quatre acres près du pic Doddabetta. Une mini usine de thé est également située dans le jardin pour la fabrication du thé. « Nous offrons une expertise technique aux producteurs de thé de la région de Kinnakorai pour les équiper pour la certification biologique », déclare S Shibhila Mary, codirectrice en charge du département horticulture.
En outre, le Tea Board propose une mini usine de thé destinée à la fabrication de thé orthodoxe biologique dans le village tribal de Chemmanarai à Kotagiri taluk. L’usine est exclusivement développée pour les producteurs de thé tribaux de cette région comprenant 13 villages, dont Kozhikarai et Chemmanarai. Ce sont des terres vierges car les tribus n’ont jamais introduit d’engrais chimiques ni de pesticides.
La culture du thé biologique est également reprise sur 2 865 hectares supplémentaires dans les Nilgiris par quelques producteurs de thé en entreprise tels que le domaine de thé de Chamraj, le domaine de thé de Thiashola et le domaine de thé de Devarshola. Les domaines corporatifs exportent majoritairement leurs thés bio. Mais les consommateurs nationaux peuvent s’attendre à siroter bientôt des thés orthodoxes biologiques certifiés de l’usine de thé Kinnakorai Indco.
Monica Rana, PDG d’Indcoserve, a déclaré à TOI : « Pour lancer le processus pilote, nous avons sanctionné 38 lakh pour la fumure organique des jardins de thé. Les petits producteurs de thé attachés à l’usine de thé coopérative en sont les bénéficiaires. »
Le programme d’enregistrement des agriculteurs pour la certification biologique a été lancé à l’usine de thé de Kinnakorai. Les agriculteurs devront cultiver du thé en utilisant des techniques biologiques pendant trois années consécutives pour obtenir le label «biologique» pour leurs produits. Le département d’horticulture de l’État accompagne les petits producteurs de thé tout au long de ce processus. Les petits producteurs de thé, cependant, sont confrontés à des problèmes de titres fonciers et s’inquiètent de la baisse des rendements. Raman, un petit cultivateur de thé, a déclaré : « Pour nous, la principale préoccupation est que nous ne devrions pas faire face à une baisse du rendement du thé vert en feuilles pendant le processus de conversion car c’est notre seul moyen de subsistance. Cependant, nous attendons de voir notre bio les thés arrivent sur le marché local. »
« Un comité avec toutes les parties prenantes a été formé pour faire avancer le programme de culture de thé biologique dans la région de Kinnakorai. Le comité se réunira la première semaine de janvier 2023 pour une évaluation plus approfondie et élaborer des plans clés pour la fabrication de thé biologique dans le Kinnakorai Indco usine de thé », a déclaré Monica Rana. Les agriculteurs sont enthousiasmés par le projet mais auront besoin d’aide car il y a d’énormes lacunes dans leurs connaissances sur l’agriculture biologique. « Par conséquent, nous avons écrit à l’administration du district pour désigner la région de Kinnakorai comme organique et interdire l’entrée d’engrais chimiques dans la région », a déclaré Raman.
Le gouvernement de l’État fait aussi sa part. Le département d’horticulture a développé un jardin de thé biologique modèle de quatre acres près du pic Doddabetta. Une mini usine de thé est également située dans le jardin pour la fabrication du thé. « Nous offrons une expertise technique aux producteurs de thé de la région de Kinnakorai pour les équiper pour la certification biologique », déclare S Shibhila Mary, codirectrice en charge du département horticulture.
En outre, le Tea Board propose une mini usine de thé destinée à la fabrication de thé orthodoxe biologique dans le village tribal de Chemmanarai à Kotagiri taluk. L’usine est exclusivement développée pour les producteurs de thé tribaux de cette région comprenant 13 villages, dont Kozhikarai et Chemmanarai. Ce sont des terres vierges car les tribus n’ont jamais introduit d’engrais chimiques ni de pesticides.
La culture du thé biologique est également reprise sur 2 865 hectares supplémentaires dans les Nilgiris par quelques producteurs de thé en entreprise tels que le domaine de thé de Chamraj, le domaine de thé de Thiashola et le domaine de thé de Devarshola. Les domaines corporatifs exportent majoritairement leurs thés bio. Mais les consommateurs nationaux peuvent s’attendre à siroter bientôt des thés orthodoxes biologiques certifiés de l’usine de thé Kinnakorai Indco.