Le combo Griddle Airfryer de Blackstone, récemment lancé au Royaume-Uni, combine une plaque de cuisson à gaz de 36 pouces avec deux friteuses à air et un tiroir de réchauffement. Avec 60 000 BTU pour la cuisson et 13 000 BTU pour les friteuses, cet appareil permet de préparer plusieurs plats simultanément, tout en offrant une expérience conviviale. Des étagères pliantes et des accessoires recommandés complètent cette innovation culinaire idéale pour les repas en extérieur.
Découvrez le Combo Griddle Airfryer de Blackstone
La célèbre marque américaine Blackstone a récemment lancé son impressionnant combo Griddle Airfryer de 36 pouces au Royaume-Uni, et je suis impatient de partager mes impressions sur cette nouveauté. Précédemment disponible aux États-Unis à un prix de 578 $, il fait maintenant son apparition au Royaume-Uni au prix de 1 079 £ chez Robert Dyas.
Une Innovation Culinaires Remarquable
Ce qui me fascine particulièrement avec ce produit, c’est la combinaison d’une large plaque de cuisson à gaz avec une friteuse à air, et non pas une, mais deux friteuses à air pour préparer des accompagnements croustillants. De plus, un tiroir de réchauffement est intégré, permettant de maintenir vos plats à la bonne température jusqu’au moment du service.
Avec la popularité croissante des friteuses à air dans le monde entier, il est évident que le combo Griddle et Airfryer de Blackstone sera un choix privilégié pour les amateurs de cuisine en extérieur. Toutefois, il est important de noter que la cuisson à l’air diffère grandement de l’expérience conviviale que l’on retrouve avec un gril traditionnel, où l’on peut déguster une bière tout en cuisinant ensemble.
Bien que la combinaison du grillage et de la cuisson à l’air puisse sembler surprenante, cette synergie a un sens. Grâce à ce nouveau combo, les chefs n’auront plus à se soucier de se retrouver seuls dehors dans le froid, car l’innovation attire toujours des amis prêts à se joindre à la cuisine.
J’ai eu l’opportunité de découvrir ce produit lors d’un récent événement press, et j’ai immédiatement été captivé par son potentiel à révolutionner ma façon de cuisiner.
Alors, qu’est-ce qui distingue ce nouveau lancement de Blackstone ? Cette plaque de cuisson unique combine la puissance d’une surface de 36 pouces avec deux friteuses à air et un tiroir de réchauffement. Selon Steven May, directeur des ventes pour le Royaume-Uni chez Blackstone, “elle est conçue pour vous permettre de préparer une variété de plats simultanément, garantissant que tout est servi à la température idéale.”
Ce combo offre une commodité inégalée, permettant aux chefs de préparer un repas complet sans avoir à entrer à l’intérieur, “fini le temps des allers-retours entre la cuisine et le jardin pour aller chercher des accompagnements,” ajoute May.
La plaque de cuisson dispose de quatre brûleurs délivrant 60 000 BTU de chaleur, facilement activés par un allumage à bouton-poussoir pour un démarrage rapide. De plus, un système de gestion des graisses à l’arrière permet de nettoyer facilement les résidus alimentaires en les dirigeant vers un conteneur de récupération.
Les deux friteuses à air fournissent une puissance de 13 000 BTU, surpassant les attentes pour un appareil de cuisine. Blackstone annonce que cela représente le double de la puissance d’une friteuse à air classique. Avec deux tiroirs, vous pouvez préparer plusieurs collations croustillantes nécessitant des réglages de température différents.
Pour optimiser l’espace de travail, deux étagères pliantes sont situées de chaque côté de l’unité, équipées de crochets standard et magnétiques pour garder vos ustensiles à portée de main.
Enfin, pour transformer le combo Griddle et Airfryer de Blackstone en une expérience de cuisine en extérieur inoubliable, pensez à ajouter quelques accessoires pratiques. Associez-le à l’un des meilleurs refroidisseurs pour garder vos boissons au frais et à un thermomètre à viande comme le Meater Pro XL, qui est parfait pour la cuisson de plusieurs protéines. Vous aurez ainsi un système de cuisine en plein air gagnant.