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- Les humains ne sont pas une très bonne source de nourriture, selon un chercheur en évolution humaine.
- Le cannibalisme tel que montré dans « The Last of Us » ne serait pas une stratégie de survie intelligente, a-t-il déclaré.
- Si vous deviez manger des gens pour rester en vie, cependant, vous voudriez manger la cuisse et éviter le cerveau.
Les fans du drame post-apocalyptique « The Last of Us » se sont retrouvés face au dilemme moral de manger de la chair dans l’épisode huit, qui dépeint un groupe de survivants tuant et consommant secrètement des voyageurs imprudents pour se maintenir en vie.
Mais au-delà des problèmes éthiques que le cannibalisme peut poser, manger d’autres personnes, surtout après les avoir secrètement assassinées et massacrées, n’est tout simplement pas une stratégie alimentaire très viable, a déclaré James Cole, maître de conférences en archéologie à l’Université de Brighton et auteur d’un aperçu détaillé sur la valeur calorique du cannibalisme.
« Il n’y a rien de particulièrement nutritif chez nous », a-t-il déclaré à Insider. « Par rapport aux autres animaux, nous ne sommes pas une source de nourriture efficace car nous ne sommes pas un très gros animal. Vous obtiendriez beaucoup plus de protéines et de graisses du gibier sauvage. »
S’attaquer à vos pairs présente également des risques beaucoup plus élevés que les animaux traquants, car vous n’avez généralement pas à vous soucier des cerfs ou des sangliers emballant une arme à feu, par exemple, et ils sont moins susceptibles de vous déjouer.
« Une personne ne sera pas une victime passive. Elle ripostera probablement », a déclaré Cole.
Les archives archéologiques montrent quelques exemples de premiers humains (et de parents humains comme les Néandertaliens) cannibalisant des étrangers, bien que nous ne sachions pas si les motifs étaient sociaux, opportunistes ou autres.
En tant que tactique proactive pour soutenir une communauté, le cannibalisme n’a pas beaucoup de sens, selon Cole.
« Pour une stratégie alimentaire à long terme, il vaut mieux élever des cochons ou des vaches. Ils vous procurent simplement un rendement plus important du point de vue calorique », a-t-il déclaré.
Un corps humain fournit environ 32 000 à 125 000 calories, selon les parties que vous mangez
L’intérêt initial de Cole pour le cannibalisme nutritionnel était de l’aider démontrer que les cannibales paléolithiques peuvent avoir eu des régime alimentaire, raisons de se manger. À cette fin, il voulait montrer que les humains étaient des choix alimentaires relativement peu attrayants face à d’autres options de chasse comme le bison ou le cerf. Il a calculé approximativement le nombre de calories qu’un corps humain pouvait fournir en utilisant les données de composition corporelle de quatre hommes adultes issues de recherches antérieures des années 1950, car l’obtention de nouvelles données serait éthiquement et logistiquement difficile.
La masse musculaire moyenne d’un homme adulte fournirait 32 375 calories de protéines, a calculé Cole. De quoi nourrir un groupe de 25 adultes pendant une demi-journée. En comparaison, une vache nourrirait le même groupe pendant 3 jours et un bison pendant 10 jours.
À ce rythme, vous devrez constamment chasser plus d’une douzaine de personnes par semaine pour nourrir tout le monde.
« Cela pourrait être une opportunité occasionnelle à court terme si quelqu’un de votre groupe mourait et que vous n’aviez pas besoin d’aller chasser ce jour-là, mais pas un véhicule de subsistance régulier, en particulier dans un monde post-apocalyptique où les conditions sont vraisemblablement très difficiles et dur », a déclaré Cole.
Mais vos options de restauration ne se limitent pas aux muscles et, historiquement, les cannibales ont également profité d’organes comme le cœur, le foie et les reins, les tissus adipeux et même les os. Selon les calculs de Cole, vous pourriez consommer jusqu’à 125 000 calories par corps humain de cette façon, et un peu plus si vous vouliez extraire le moindre élément nutritif du corps humain, y compris la peau et les dents.
Manger du nez à la queue sur un humain s’accompagne cependant de problèmes de sécurité supplémentaires – des conditions neurodégénératives telles que la maladie de Creutzfeldt-Jakob (autrement connue sous le nom de vache folle) peuvent être contractées en consommant des cerveaux malades, par exemple.
L’environnement post-apocalyptique des friches réduirait également encore plus les avantages nutritionnels potentiels des proies humaines, selon Cole.
« Dans un scénario où votre capacité à vous nourrir est sporadique et la qualité de cette nourriture est sporadique, cela aura un impact sur vos réserves de graisse et votre densité musculaire », a-t-il déclaré.
Si les circonstances sont suffisamment graves pour que le cannibalisme devienne une question de vie ou de mort, ses calculs ont révélé un gagnant clair dans la partie du corps dans laquelle vous devriez creuser en premier. Les cuisses ont les réserves les plus prometteuses de tissus adipeux et musculaires, soit environ 13 350 calories combinées.
Mais Cole ne le recommande pas, dans l’ensemble.
« Ne vous engagez probablement dans cette activité que si c’est une question de survie, sinon laissez-vous tranquille », a-t-il déclaré.
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