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Si vous aimez les îles en île, la Croatie est la destination idéale pour vous.
Le pays compte 1 200 îles à son nom, avec de charmants villages, des côtes escarpées et des mers d’azur.
Les contourner est désormais encore plus facile grâce au pont de Pelješac. Dévoilé en juillet de cette année, le pont de 420 millions d’euros relie Split et Dubrovnik, contournant enfin la nécessité de traverser la frontière vers la Bosnie-Herzégovine.
Auparavant, si vous vouliez vous rendre à Dubrovnik en voiture, vous deviez traverser le corridor de Neum, une petite portion de territoire qui coupe Croatie à moitié.
Cela signifiait des contrôles aux frontières à l’entrée et à la sortie, et avec La Croatie rejoint l’espace Schengen en 2023, ceux-ci ne feront que devenir plus stricts.
Heureusement, le nouveau pont vous permet de sauter d’île en île sans sauter de frontière.
Vous pouvez rejoindre le pont dans le petit village de Komarna et il vous déposera à Brijesta sur la Péninsule de Pelješac. Le nouveau développement a certainement bien plu aux habitants et aux touristes – au moment de la rédaction, il a une critique de 4,9 étoiles sur Google.
Le pont présente de nombreux avantages pour les touristes visitant le pays, explique Darija Reic, directrice de l’Office national du tourisme croate en Grande-Bretagne.
« Cela raccourcit le temps de trajet entre deux des principaux pôles touristiques de Croatie, Dubrovnik et Split.
“Alors maintenant, il vous faut environ deux heures et demie pour vous rendre de Dubrovnik à Split, ce qui facilite les déplacements, ce qui, nous l’espérons, incitera davantage de voyageurs à explorer de plus grandes parties de la côte croate.”
Que puis-je manger sur la péninsule de Pelješac ?
« La péninsule de Pelješac est une destination incroyable en soi », poursuit Reic. “C’est un centre gastronomique, connu pour les vins authentiques qui y sont produits et connu pour les huîtres.”
Si vous êtes amateur d’huîtres, le meilleur endroit où aller est Ston. Grâce à la salinité des eaux, la ville produit son propre sel et on pense qu’elle possède certaines des plus anciennes salines de la Méditerranée.
La ville de pêcheurs est également largement réputée pour ses fermes ostréicoles, les huîtres y étant considérées comme les meilleures de Croatie.
La péninsule est aussi célèbre pour ses vins, en particulier ses rouges puissants et chaleureux. L’un des vignerons les plus réputés de la péninsule est Mato Violić – Matuško qui produit du vin dans la région viticole protégée de Dingač.
Produits à partir du cépage Plavac Mali, les vins ici peuvent être assez forts – avec certaines bouteilles à plus de 14 %, alors assurez-vous de faire le plein de délicieux plats croates pendant que vous buvez.
Il y a un plat en particulier, qui, selon Reic, va parfaitement avec le croate vin.
« Péka. Le peka est donc un plat croate traditionnel, et il peut généralement être à base de viande ou de fruits de mer et de poulpe », explique-t-elle.
« Prenons donc l’exemple du poulpe, c’est du poulpe et des pommes de terre cuits avec des herbes et des épices, cuits sous une énorme cloche en fonte, donc c’est long à préparer, ça cuit sur quatre à cinq heures.
« C’est l’un des plats les plus traditionnels que les gens devraient essayer quand ils sont en Croatieet assurez-vous de le compléter avec certains des vins croates.”
Que puis-je faire sur la péninsule de Pelješac ?
Le domaine offre la voyageur intrépide beaucoup de chances de gagner leur déjeuner.
« Il y aura beaucoup de pistes cyclables à travers la péninsule, nous allons donc voir beaucoup plus de mouvements touristiques », déclare Reic.
Avec autant de terrains accidentés et rocheux, il n’est pas étonnant que le VTT soit populaire ici. Si vous voulez vraiment sortir des sentiers battus, Pelješac Mtb Vibes organise des randonnées à vélo autour de certains des sentiers rocheux de la péninsule, des villages déserts et des endroits plus difficiles d’accès.
Si vous préférez garder les pieds sur terre, marcher sur les anciens murs de Ston est une bonne option. Plus ancienne enceinte défensive d’Europe, elle relie les villes de Ston et Mali Ston. La marche de 5,5 kilomètres vous prendra environ 40 à 50 minutes, selon le nombre de fois où vous vous arrêtez pour prendre une photo.
D’île en île autour de la péninsule de Pelješac
La péninsule est également une base idéale pour visiter certaines des îles voisines de la Croatie, ce que Reic pense que tous les visiteurs en Croatie devraient faire.
« Les gens doivent absolument faire île en île. Je pense qu’il est très important de visiter au moins deux îles, nous en avons 1200 après tout. Évidemment, certains sont très petits, d’autres grands et tous ne sont pas habités, mais faites-en certainement l’expérience car la côte est absolument magnifique, très attrayante et très diversifiée.
Pendant que vous êtes dans la région, assurez-vous de visiter l’archipel de Lastovo Parc naturel, qui se trouve au large de Pelješac. Le parc national se compose de 44 îles, dont la plus grande, Lastovo, est l’île habitée la plus méridionale de Croatie.
L’un des endroits les plus calmes à explorer en Croatie, Lastovo possède une flore et une faune rares, y compris de belles orchidées en voie de disparition. Les eaux cristallines de la mer Adriatique en font un super endroit pour plonger aussi. Attendez-vous à voir des coraux, des poissons et peut-être même des épaves occasionnelles.
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