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Goûtez la différence Fairtrade South African Chenin Blanc, Wellington, Afrique du Sud 2022 (8 £, Sainsbury’s) Cela fait maintenant 30 ans que la Fairtrade Foundation a été lancée au Royaume-Uni et 25 ans que Fairtrade International est devenue une organisation faîtière pour les initiatives Fairtrade dans le monde entier – suffisamment de temps pour que les opinions se durcissent sur la question de savoir quelle force pour le bien Fairtrade -les produits de marque ont été. Selon l’endroit où vous vous situez sur le spectre politique, Fairtrade se situe quelque part entre un milquetoast, une réponse en plâtre au vaste fléau du commerce mondial et un excellent exemple irritant de dépassement éveillé dans les affaires des entreprises. Il n’y a pas suffisamment d’espace ou d’expertise disponible dans cette colonne pour débattre de toutes les questions complexes et entrelacées de justice et de durabilité soulevées par Fairtrade, mais je dirais que mon expérience de visiter des projets Fairtrade dans le secteur du vin, en Afrique du Sud et en Argentine, m’a laissé sentir l’initiative (au moins dans ces cas) était bien mieux que rien. Et que payer un petit supplément pour un vin Fairtrade bien fait comme le blanc du Cap aux fruits éclatants de Sainsbury est un avantage net pour toutes les personnes impliquées.
El Esteco Finca Notables Malbec Fairtrade, Vallée de Calchaqui, Salta, Argentine (22 £, The Co-op) Une particularité curieuse du vin Fairtrade est qu’il n’a jamais eu le même cachet que les produits certifiés Fairtrade que l’on trouve dans d’autres rayons du supermarché. Très tôt, le chocolat, le café et, dans une moindre mesure, le thé Fairtrade – pour ne citer que trois des exemples les plus évidents – ont réussi à se faire une réputation de meilleure qualité que leurs équivalents non Fairtrade. Cela a eu l’heureux effet de justifier la prime Fairtrade indépendamment de toute considération politico-éthique, ce que les vins Fairtrade n’ont jamais pu faire. Cet échec, si c’est bien de cela qu’il s’agit, a presque certainement quelque chose à voir avec le fait que Fairtrade se concentre massivement sur les pays du Sud, alors que la production de vin de qualité, contrairement au cacao, au café et au thé, est principalement basée en Europe, aux États-Unis, et l’Océanie. C’est donc une décision audacieuse de la part de The Co-op de présenter ce qu’elle appelle « le vin Fairtrade le plus haut de gamme jamais vendu par un détaillant britannique ». C’est aussi un vin audacieux, un malbec du nord de l’Argentine riche, riche et suave qui, si nous nous limitons à ce qu’il y a dans le verre, justifie à peu près son prix.
Aconi Tilting Tree Sauvignon Blanc, Puhoi, Moldavie 2021 (6 £, The Co-op) La Co-op est depuis longtemps le plus grand détaillant de vins Fairtrade du Royaume-Uni, et son département de vin s’est également illustré dans la lutte contre d’autres problèmes d’approvisionnement éthique et durable. Parmi ses initiatives récentes les plus intéressantes figure l’ajout d’une paire de vins d’Asconi, un grand producteur de Puhoi en Moldavie. Dans le récit de The Co-op, la liste des vins d’Asconi semble avoir une logique similaire à Fairtrade : ce sont de bons produits dans les deux sens du terme. Je pensais que les vins eux-mêmes (il y a un merlot Tilting Tree ainsi qu’un sauvignon blanc) étaient des expressions fines et parfaitement buvables de leurs cépages à un prix décent. Mais c’est l’implication d’Asconi dans le logement de plus de 1 000 familles de l’autre côté de la frontière en Ukraine qui donnerait à l’achat d’une bouteille une dimension supplémentaire. La Co-op n’est pas la seule à soutenir l’Ukraine via le vin moldave. Le géant de la vente en ligne et directe Laithwaites a multiplié les référencements de ses deux domaines moldaves performants, Château Varetley et Albastrele, tous deux également actifs dans l’hébergement et l’accompagnement des réfugiés depuis l’invasion de février.
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