Faits sur les ingrédients des produits d’épicerie : lait dans la crème glacée, citron dans la limonade, presque pas de fruits dans le jus !

La nutrition est le droit fondamental de toutes les personnes, mais obtenir les bonnes informations sur les valeurs et le contenu des aliments est également le moins important. aussi important que le droit à l’alimentation.

Les étiquettes sur les aliments sont en fait comme l’identité des aliments, au fur et à mesure que vous les lisez, vous apprenez en quelque sorte à savoir ce que vous mangez et buvez. Bien entendu, dans notre pays, la teneur en produits des aliments habitude de lecture Ce n’est pas très courant, même si nous le lisons, nous ne le lisons souvent pas correctement. Nous aimerions également ouvrir une petite parenthèse, puisque toutes les informations de ce contenu sont compilées à partir des étiquettes écrites sur les produits en question, vous pouvez vérifier et confirmer. Alors, voyons ensemble que le contenu de certains produits n’est pas comme ça, et prenons conscience.

Les boissons aromatisées aux fruits et les édulcorants artificiels contiennent peu ou pas de fruits.

Les jus de fruits purs contiennent 100 % de fruits, mais les boissons vendues comme jus de fruits et contenant 10 % de fruits sont classées comme boissons aux fruits. De plus, ces types de boissons contiennent du sucre, de l’acide, des arômes, des colorants et des conservateurs. De même, les nectars de fruits ne contiennent pas 100 % de fruits ; Dans la marque que vous voyez sur la photo, le nectar de pêche contient 0,5 %, le nectar d’orange 25 %, le nectar de pomme 16 % et le nectar de raisin 0,6 % de fruits. En d’autres termes, le détail le plus important qui distingue ces boissons les unes des autres est le ratio de fruits. « Je prends du jus » Vous pouvez aller acheter des boissons aromatisées avec un taux de fruits très faible.

Mais qu’en est-il du fait que Fanta ne contient que 3 % d’orange ?

Une boîte de Fanta contient 24,1 grammes de sucre ajouté ; donc c’est à peu près 12 morceaux de sucre moyens. De plus, ce produit contient des arômes artificiels, du sirop de maïs (fructose) et des colorants. En bref, Fanta est un produit connu sous le nom de soda aromatisé à l’orange, mais la proportion d’orange qu’il contient est assez faible.

Saviez-vous que le bouillon de poulet Knorr ne contient que 0,05 % de poulet ?

Le bouillon de bouillon de poulet Knorr est disponible en paquets de 3, 6, 12 ou 24. De plus, un bouillon dans un emballage fait 10 grammes. L’emballage du produit indique «De la viande délicieuse sans morceaux ni abats est utilisée dans nos bouillons. Nos viandes sont bouillies et séchées », mais le taux de poulet dans le produit est de dix mille. C’est dans une tonne de bouillon. 5 grammes de viande de poulet signifie être.

0,005 gramme dans un seul bouillon de 10 grammes, soit un gramme Une viande de poulet sur 2000 N’allons pas sans ajouter que c’est le cas. Ce produit contient de l’édulcorant, du sel, du sucre et des épices plutôt que de la viande de poulet. Lorsque vous regardez en détail l’étiquette du produit, vous verrez qu’il y a 49,3 grammes de sel dans 100 grammes de produit. Cela signifie que vous avez ajouté un produit demi-sel au lieu de bouillon à vos repas. En préparant le dîner sel supplémentaire que vous ajoutez pense. Il peut être bon de ne pas ajouter trop de sel lorsque vous ajoutez du bouillon à vos repas. Ajoutons également qu’il y a 19 grammes d’huile de palme dans 100 grammes de produit.

Passons à la limonade…

Les limonades font partie des boissons incontournables des mois d’été. Eh bien, si vous demandez quelle est la quantité de citron dans les limonades vendues sur les marchés, nous pouvons dire que des arômes naturels sont utilisés pour donner une saveur de citron à ces boissons. Cependant, ce taux dix% C’est autour, donc ce n’est pas très haut. Un seul verre de limonade de 250 ml contient 30 grammes de sucre ajouté, soit environ 15 cubes de sucre. En fait, ce produit que nous buvons pour nous rafraîchir est composé de sucre ; Il ne contient pas non plus de protéines, de fibres et de matières grasses.

Et si nous disions qu’il n’y a pas de poulet dans les nouilles instantanées aromatisées au poulet Indomie… Ce qui est un jeu de mots sur le fait de dire « saveur de poulet » au lieu de dire « poulet ».

Ce produit contient 2 % d’arôme artificiel de poulet. Donc ce produit que vous mangez parce qu’il contient du poulet en fait végétalien. Cet aliment contient du gluten, émulsifiant, colorant, sel, huile de palme, agent levant, épaississant, carbonate de potassium (régulateur d’acidité), sucre, levure, diverses épices et arômes.

Dans la crème glacée Algida Max Twister Forest, le lait est à 1 % et les fruits à 0,4 %.

Quand vous pensez à la crème glacée, vous pensez à un aliment à base de lait. Cependant, comme vous pouvez le voir, la quantité de saveur de lait et de mûre dans ce produit est assez faible. Bref, il y a beaucoup de nourriture dans cette nourriture. édulcorant artificiel En outre, il existe des composants tels que la crème de lait, l’eau et le sucre.

Si seulement la sauce à la grenade ne nous avait pas fait ça…

Sauce aigre à la grenade représentative

En ce qui concerne le sirop de grenade, la plupart des gens peuvent penser à 100 % de jus de grenade, mais malheureusement, tous les produits vendus sur le marché ne peuvent pas avoir ce ratio. Par exemple, le ratio de concentré de jus de grenade est de 30 % sur la majeure partie du marché. De plus, parfois même s’il est écrit qu’il s’agit d’un produit naturel, c’est sur l’étiquette du produit. sirop de glucose Nous pouvons le voir utilisé.

Une étude menée auprès de 500 personnes au Royaume-Uni a examiné s’il existait une relation entre une alimentation saine et la lecture et l’attention portée aux informations sur les étiquettes des aliments. Participants ayant un niveau d’études élevé Il est déterminé qu’ils examinent les étiquettes des aliments et se soucient du rapport gras-sucre dans les aliments. Dans la recherche, on constate que le pourcentage de lecture du contenu du produit augmente parallèlement à l’augmentation du revenu et du niveau d’instruction des personnes.

Bref, en lisant correctement l’étiquette du produit, ce que vous consommez Il est nécessaire que vous sachiez. Cela signifie prêter attention à la date de péremption, à la date de production, au fabricant, au contenu du produit, aux calories et à la nutrition. Faisons encore une petite remarque : nous ne disons à personne de ne pas consommer la nourriture ici. N’importe qui peut manger ce qu’il veut. Ce que nous avons déjà expliqué ici, ce sont les informations écrites sur l’emballage du produit, facilement accessibles à tous.

Ressources: Information sur les aliments, médias de laboratoire, A101, TwitterDétective alimentaire, Détective alimentaire 2, Migros, Migros 2, Migros 3, Coca Cola, Gastrofest, YouTube, Behance