Les employés peuvent pré-commander un repas via l’application.
(Photo: Foodji)
Berlin Des sushis frais, des bols de falafel ou du curry thaï au lieu de la limonade et des oursons gommeux. Les distributeurs de nourriture de Foodji sont similaires aux distributeurs automatiques de collations ordinaires. Cependant, vous n’y trouverez pas de collations malsaines, mais surtout des repas sains et frais. La start-up munichoise veut remplacer la cantine par ses distributeurs automatiques, qu’elle a baptisés Foodjis.
Il s’adresse principalement aux entreprises de taille moyenne qui ont trop peu d’employés pour rentabiliser leurs propres cantines. Foodji souhaite désormais profiter du fait que de plus en plus d’employés retournent régulièrement au bureau après la pandémie de corona et ne travaillent plus exclusivement au bureau à domicile. « La tendance actuelle est de vouloir en faire plus pour les employés afin qu’ils aient du plaisir à venir au bureau », explique le co-fondateur de l’entreprise, Daniel von Canal. La nourriture y joue un rôle central. En tout cas, la demande pour les machines avait augmenté « follement ».
Afin de pouvoir gérer sa croissance future, Foodji vient de recevoir de l’argent frais de la part d’investisseurs. Un total de 23 millions de dollars est venu de l’investisseur néerlandais Movendo Capital, DLF Venture du Luxembourg, Triple Point des États-Unis ainsi que Kraut Capital et Foodlabs d’Allemagne.
Quelle est la personne dont tu parles ?
Foodji a été fondée en 2016 par Daniel von Canal et Felix et Moritz Munte ainsi que Oliver Friedmann et Nicolas Luig. « L’idée de Foodji est née alors que nous travaillions encore comme consultants en gestion, que nous étions souvent assis avec des clients la nuit et que nous devions nous demander comment nous pouvions prendre soin de nous tous les jours », se souvient Felix Munte.
La start-up a installé les premières machines en 2020 en pleine crise corona. L’entreprise compte aujourd’hui 70 employés et gère un nombre moyen de machines à trois chiffres. Ceux-ci peuvent être trouvés dans les bureaux de la start-up solaire Enpal, chez le détaillant de mode de luxe en ligne Mytheresa, à l’aéroport de Munich ou à Cewe.
Foodji propose plus de 250 plats à consommer immédiatement ou à réchauffer au préalable. La carte des salades et bols notamment est en cours d’élargissement.
Selon la subvention apportée par l’entreprise, les repas coûtent entre 3,80 et dix euros et sont cuisinés à la commande par des fabricants en Allemagne. Si une entreprise est intéressée par la mise en place d’un Foodji, elle peut d’abord essayer l’offre. « Après une phase de test de trois mois, vous concluez un contrat payant pour une certaine période qui réglemente le remplissage, le nettoyage et bien plus encore », explique Munte. La nourriture est sélectionnée par l’employé directement via l’écran tactile sur la machine du réfrigérateur ou via l’application à l’avance.
Quelles sont les chances de Foodji ?
Des investisseurs tels que DLF Venture et Foodlabs sont convaincus que Foodji a choisi le bon créneau dans le secteur de l’approvisionnement alimentaire. « Foodji a réussi à réduire au minimum les déchets alimentaires et d’emballage tout en proposant des aliments de qualité restaurant », déclare Patrick Huber, directeur général de Foodlabs. Louis Kerschen de DFL Venture identifie un avantage concurrentiel dans la plate-forme technologique. Cela contrôle les activités et la chaîne d’approvisionnement de Foodji – en utilisant également des algorithmes qui prévoient la demande à différents endroits. Kerschen estime qu’il y a 75 000 entreprises rien qu’en Allemagne qui pourraient avoir besoin d’un tel distributeur automatique.
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Néanmoins, les défis sont grands. Cela a également été démontré par l’insolvabilité de Hellofreshgo, une filiale du fournisseur de boîtes à recettes Hellofresh. Leur concept était comparable à celui de Foodji. Cependant, elle a rencontré des problèmes car pratiquement aucun employé n’est venu au bureau et a utilisé les machines pendant la pandémie. L’entreprise a depuis été vendue au fournisseur suédois Convini. De plus, avec Felfel de Suisse, il y a un autre concurrent qui se concentre sur les soins aux employés.
Et après?
Foodji veut investir le capital frais dans la croissance, continuer à améliorer la technologie et élargir la gamme de plats. Foodji souhaite initialement se concentrer uniquement sur le marché allemand, également en raison des coûts.
Contrairement à de nombreuses autres startups, Foodji est déjà rentable. L’entreprise s’est considérablement développée au cours de la dernière année. « Nous avons pu quadrupler nos ventes annualisées », déclare von Canal. Aujourd’hui, Foodji souhaite étendre davantage son leadership sur le marché.
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