Hilton Dubai Palm Jumeirah offre une vue sur l’océan et des délices gastronomiques – Hotel Insider

Palm West Beach à Dubaï a connu une vague d’activités ces derniers mois, notamment l’ouverture du Hilton Dubai Palm Jumeirah.

L’hôtel cinq étoiles au bord de l’eau a accueilli des invités en août et dispose de 608 chambres, de 10 restaurants et bars sur place et d’une piscine de 65 mètres de long surplombant l’océan.

Le National enregistré pour savoir à quoi s’attendre d’un séjour à l’hôtel du rivage.

L’accueil

Le contraste entre le chaos de la ville animée à l’extérieur et le calme qui vous accueille lorsque vous entrez à l’intérieur du Hilton Dubai Palm Jumeirah est aussi frappant que l’horizon de la ville, surtout après le défi de 15 minutes d’essayer d’effectuer un simple demi-tour à un carrefour très fréquenté pour entrer dans l’hôtel. Heureusement, il ne faut que quelques secondes à l’intérieur de la propriété pour que la tension artérielle se dissipe.

L’entrée caverneuse vous donne l’impression d’avoir tout le hall pour vous tout seul, même lorsque l’hôtel est occupé. Le décor est léger et aéré et l’arôme de lavande et de jasmin induit un calme bien nécessaire après avoir négocié le trafic de Dubaï.

L’enregistrement est la quintessence de Hilton – rapide, silencieux et efficace, et le surclassement dans une chambre avec vue sur la mer me donne enfin l’impression de gagner.

Le quartier

L’hôtel est situé dans un domaine immobilier de premier ordre sur la plage Palm West de Dubaï, ce qui signifie que vous n’êtes jamais à plus d’une promenade ou d’une courte distance en voiture de certains sites touristiques ainsi que de nombreuses plages, cafés et bars. Une promenade dans le parc Al Ittihad à proximité est un bon endroit pour souffler les toiles d’araignées et il y a beaucoup d’endroits à proximité pour s’arrêter pour un café rapide, tandis que l’hôtel lui-même possède certaines des meilleures vies nocturnes de la ville.

Le Hilton Dubai Palm Jumeirah offre des vues spectaculaires sur la ville à tout moment de la journée. Et bien que la construction soit toujours une préoccupation lancinante à Dubaï, rien à portée de vue ou à portée de voix ne suffit à gâcher la sérénité.

La chambre

Tout comme le hall, la chambre de luxe King est spacieuse mais élégante. Tout dans l’hôtel – des oreillers sur le lit aux serviettes dans la salle de bain – est surdimensionné, et en tant qu’homme de 1,88 mètre, ça me va. Les draps sont impeccables et il y a beaucoup d’espace de rangement et de tiroirs. Pour les familles, les chambres communicantes sont un plus, tout comme le canapé qui se transforme en lit supplémentaire pratique.

Le balcon offre une vue imprenable sur le golfe Persique, ainsi qu’un événement de boxe qui se déroule sur le terrain de l’hôtel lors de ma visite. C’est plus à vol d’oiseau qu’au bord du ring, mais permet une bonne visualisation tout en profitant de quelques couchers de soleil.

La finition en marbre noir de la salle de bain est si élégante et élégante que j’hésite presque à l’utiliser de peur de gâcher son opulence. Ironiquement, pour un hôtel où tout est surdimensionné, la baignoire est peut-être la seule chose conçue à une échelle ordinaire.

Le service

Le personnel est très attentionné et sympathique. Un membre du personnel se met en quatre pour nous diriger vers la piscine de l’hôtel tout en portant une assiette chaude de nourriture et lorsque nous décidons de nous installer à l’intérieur pendant le petit-déjeuner après avoir été dérangés par une mouche embêtante de trop à l’extérieur, tout est entre les mains sur le pont.

La scène

Cet hôtel cinq étoiles a beaucoup à offrir pour empêcher les clients de partir. La salle de sport offre une vue imprenable sur la marina de Dubaï et il y a des espaces spa séparés pour les hommes et les femmes, ainsi que des salles de soins pour les couples.

La piscine principale est longue, mais pas idéale pour ceux qui veulent se détendre le matin en raison du Zing Beach Bar situé en plein milieu. Le bar propose une large gamme de boissons et un happy hour de 15h à 17h.

L’hôtel dispose également d’une piscine pour enfants adjacente à la principale ainsi que d’un Pirates Kids Club avec une impressionnante aire de jeux intérieure en bois, ainsi qu’un espace extérieur ombragé pour divertir les plus petits.

Les voyageurs souhaitant réserver une journée dans l’une des attractions infinies de Dubaï peuvent le faire au kiosque de voyage dans le hall tandis que ceux qui souhaitent s’évader peuvent simplement profiter des eaux bleues scintillantes de la plage privée de l’hôtel.

La nourriture

Le Hilton Dubai Palm Jumeirah est un paradis pour les gourmands, abritant 10 lieux de restauration sur place. Les cuisines vont de la bouffe de pub à Factory by McGettigan’s aux teasers alléchants du tentaculaire Tahitian Village, tandis que les repas toute la journée à Mowsem proposent des stations en direct et des buffets proposant des délices appétissants.

Jones l’épicier, sur la plage, est un favori parmi les résidents et Claw BBQ est populaire auprès des fêtards de Dubaï, y compris ceux qui pensent pouvoir maîtriser son taureau mécanique.

Comme nous voulions regarder les matchs de la Coupe du monde, nous avons choisi de dîner au Factory by McGettigan’s. La nourriture est délicieuse et regarder les matchs est une expérience agréable avec des fans de football plus inconditionnels préférant regarder dans le jardin, nous laissant profiter des confins du chic industriel intérieur de Factory. Le menu se vante qu’il y a une assiette pour tous les goûts et ce que j’aime, c’est du stodge (ou de la substance, comme le dit le menu).

On opte pour le short ribs braisé (Dh125) avec jus de veau, haricots verts, purée de truffe et croustillant d’oignon. J’avais salivé sur une photo de ce plat même sur mon téléphone toute la journée et cela a plus que répondu aux attentes. La viande était succulente avec juste la bonne combinaison de saveurs. J’étais bourré mais j’aurais pu en aborder plus avec plaisir.

Des hauts et des bas

La chambre est ridiculement confortable, l’ambiance est tranquille et la piscine est un endroit idéal pour se détendre. Il y a de quoi divertir toute la famille et l’hôtel dispose d’un grand choix de restaurants et de bars. Le départ tardif est également un bonus.

D’un autre côté, ce n’est pas bon marché. Les boissons au bar de la plage sont chères et les choix d’happy hour sont limités. Les niveaux de bruit concurrents de la musique des différents lieux de rencontre peuvent également être légèrement gênants.

Le conseil d’initié

Réservez impérativement une chambre avec vue sur la mer. Aussi joli que soit le quartier, il y a quelque chose dans le fait de regarder la mer qui ne peut être battu.

Le verdict

Dans une ville qui compte déjà de nombreux hôtels cinq étoiles, le Hilton Dubai Palm Jumeirah peut plus que tenir le coup grâce à ses nombreuses activités, sa grande sélection d’endroits où manger et boire et l’hospitalité classique de Hilton garantie.

La ligne du bas

Les tarifs des chambres commencent à partir de 487 Dh, hors taxes pour une chambre King en basse saison, passant à plus de 1 200 Dh en haute saison. Si vous voulez vraiment vous éclater, la suite impériale coûte 24 745 Dh, hors taxes.

L’enregistrement s’effectue à partir de 15h00 et le départ standard se fait à midi. www.hilton.com

Cet examen a été réalisé à l’invitation de l’hôtel

Mis à jour : 09 décembre 2022, 04:12