J’ai mangé au Chipotle pour la première fois de ma vie. Bien que je ne comprenne pas tout à fait le battage médiatique, je traverserais les océans pour les chips et le guacamole.

Le bol à double steak était un peu écrasant, mais je pense que j’apprécierais une version épurée du plat.

La première chose à laquelle j’ai pensé en m’asseyant était : « Suis-je censé le secouer ou non ?

J’avais vu un peu de débat à ce sujet sur les réseaux sociaux ces dernières années. En mai 2020, Chipotle lui-même a posé la question à ses followers sur Twitter: « Tu secoues ton bol ou tu es normal ? »

J’ai décidé de ne pas secouer à cause de la quantité de guacamole que j’ai ajoutée et je l’ai plutôt mélangé avec ma fourchette, faisant des bouchées parfaites avec toutes mes garnitures.

Je ne savais pas que le steak serait épicé et, en tant que personne qui ne supporte pas la chaleur, j’ai été définitivement surpris. Combiner le steak avec le riz subtil, la salsa fraîche et le guacamole crémeux a fourni un meilleur équilibre à mon palais.

Le guacamole était vraiment la vedette du spectacle. Les saveurs étaient simples et la texture était soyeuse avec de doux morceaux d’avocat partout. J’avais l’impression d’avoir terminé un rite de passage, et quel rite agréable c’était.

Dans l’ensemble, le bol était un bon début, mais le queso, le guacamole et le steak étaient un peu trop riches à mon goût. La prochaine fois, je commanderais le guac à part et j’essaierais le bol avec le poulet ou le barbacoa.