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La quiche lorraine était nettement plus grosse que celles que j’ai l’habitude de manger en France.
La quiche lorraine avait un goût similaire à celles que je mange en France.
Kyra Alessandrini
Spécialité de la région nord-est de la Lorraine, cette tarte – composée d’ingrédients comme la croûte, la crème anglaise, le bacon et le fromage – a d’abord été appréciée à la campagne avant de gagner en popularité dans toute la France. Maintenant, les boulangeries à travers le pays en vendent.
La quiche lorraine de Trader Joe était très authentique en ce qui concerne sa saveur et sa consistance. La principale différence entre les tartes du magasin américain et celles de France était leur taille.
À la maison, une boulangerie traditionnelle vend les tartes dans un format plus petit destiné à la consommation individuelle, mais la version Trader Joe’s pourrait nourrir au moins deux personnes.
Coupez-le en deux si vous cuisinez pour deux personnes ou si vous voulez en faire deux repas. Ou, si vous en nourrissez plusieurs, vous pouvez le couper de quatre façons et le déguster en entrée.
Ce plat se mariera également particulièrement bien avec les salades et les trempettes du midi.
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