Lauren est également une actrice, ayant joué dans des émissions de télévision et des films comme Jours de nos vies, NCIS, Ted 2, et beaucoup plus. Elle a également été consultante aérienne sur 2017 Dunkerque, le film historique épique réalisé par Christopher Nolan. Avons-nous mentionné que Lauren a été co-animatrice invitée sur La vue aussi?
Lauren a également remporté un Emmy Award en 1999 pour son travail en tant que présentatrice de nouvelles sur UPN 13 News.