Jetez un coup d’œil à l’intérieur d’un Boeing 737 qui a été transformé en steakhouse

Un fuselage de Boeing 737 a été converti en un restaurant vendant du steak, du poulet et des frites à Bolton, dans le nord de l’Angleterre.

Le restaurant s’appelle officiellement The Steakout, mais il porte également le slogan « Steaks on a Plane ». Il se décrit comme une « expérience culinaire unique ».

C’est le restaurant à l’approche du trottoir. L’avion est entouré de voitures, vraisemblablement détenues par le personnel et les convives, et le permis de construire du restaurant comprenait huit places de stationnement.

Dans un rapport de 2016, les agents de planification locaux ont déclaré qu’un restaurant dans un fuselage converti serait « innovant » et une « caractéristique inhabituelle » qui pourrait améliorer l’apparence de la zone.

La source: Conseil de Bolton

Les ailes de l’avion ont malheureusement été coupées. Il y avait un grand écran électronique sur le côté, mais il n’était pas allumé lors de ma visite. L’écran était à l’origine destiné à abriter des publicités numériques, mais la Highways Authority n’a pas soutenu le plan, affirmant qu’il pourrait distraire les conducteurs. On ne sait pas s’il a déjà été utilisé.

La source: The Bolton News, Conseil de Bolton, Conseil de Bolton, Manchester Evening News, The Sun

Il y avait aussi cet engin bizarre, qui semblait avoir envoyé de l’huile dans la cuisine ou enlevé des déchets.

Voici à quoi ressemblait le restaurant vu de l’autre côté.

Il y avait deux volées d’escaliers menant au restaurant – un pour les clients du restaurant et un pour les personnes achetant des plats à emporter.

En montant les escaliers pour les clients du restaurant, vous pouvez tourner à droite pour la salle à manger ou à gauche pour entrer dans le cockpit.

Le cockpit était amusant à voir à l’intérieur, avec des lumières LED recréant la vue depuis un hublot d’avion…

… mais ça avait l’air un peu sale de près.

« Les adultes entrent et jouent dans le cockpit », a déclaré son propriétaire au Manchester Evening News en 2017. « Les adultes l’aiment plus que les enfants, je pense. »

La source: Les nouvelles du soir de Manchester

Mais pendant que j’y étais, les seuls autres convives que j’ai vus s’aventurer dans le cockpit étaient un jeune enfant et sa famille.

L’intérieur d’origine de l’avion avait été arraché et remplacé par des tables et des chaises intégrées de style cabine. La cuisine ouverte était située à l’arrière et il n’y avait pas de toilettes.

Les vues depuis les fenêtres n’étaient pas aussi excitantes que lorsque vous êtes en l’air : d’un côté, vous pouviez regarder le trafic passer, tandis que de l’autre, vous pouviez voir des voitures aller et venir sur le parking.

Lorsque le restaurant a ouvert ses portes au début de 2017, le décor avait probablement l’air amusant et moderne.

La source: Les nouvelles de Bolton

Le restaurant proposait un menu complet, même si la plupart des plats étaient des variantes de tranches de bœuf ou de poulet, servies avec des accompagnements comme du fromage, des frites, un œuf au plat et de la salade, ou dans un hamburger ou un wrap.

Les prix semblaient vraiment raisonnables. C’était 5,50 £ (6,20 $) pour un hamburger au steak et aux œufs, 4,50 £ (5,10 $) pour un wrap au poulet et 9,50 £ (10,10 $) pour les steaks et les frites. Je suis allé chercher un steak Philly, accompagné de frites, d’oignons, de fromage cheddar et d’une petite salade d’accompagnement. Avec une boisson ajoutée, le total s’élevait à 11,50 £ (environ 13 $).

Je n’avais jamais mangé de steak au fromage Philly auparavant, et ça ne ressemblait pas tout à fait à ce à quoi je m’attendais. La portion de frites était recouverte de fines tranches de bœuf et d’oignons sautés, puis noyée dans un monticule de fromage râpé.

Personnellement, je n’aime pas le bœuf, mais j’ai eu envie d’essayer le plat homonyme de The Steakout. Le steak, coupé en morceaux très fins, n’a pas réussi à me convaincre. Les frites étaient délicieuses, cependant, et le service était rapide. Il y avait un certain nombre de sauces parsemées autour des tables dans de grands bacs.

Et au fur et à mesure que je progressais dans le repas, le fromage a commencé à fondre. Malgré le choix de dîner sur place, tout était servi dans les mêmes plateaux en polystyrène que ceux utilisés pour les clients à emporter, et on m’a donné des couverts jetables à utiliser.

Le restaurant se trouve à environ 24 km du centre de Manchester, juste en face de l’université de Bolton et à proximité d’un collège. Le Steakout était auparavant exploité à partir d’un bus rouge à impériale sur le même site que l’avion se trouve maintenant.

Il y avait d’autres fast-foods juste de l’autre côté de la route depuis The Steakout.

Mais The Steakout semblait avoir un flux constant de clients quand j’y étais. Les autres convives du restaurant semblaient être en grande partie des étudiants, probablement attirés par les prix bon marché et le service rapide.

Personnellement, je ne suis pas pressé de retourner au Steakout, mais c’est surtout parce que je n’aime pas le steak.