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Munich (dpa/lby) – Selon une étude, il y a des coûts annuels de plusieurs centaines de millions d’euros rien qu’en Bavière pour compenser les conséquences négatives de l’agriculture conventionnelle. Dans l’étude, l’Université technique de Munich a examiné les impacts environnementaux et climatiques de 80 fermes biologiques et conventionnelles sur une période de dix ans pour le compte de BUND Naturschutz. Selon celle-ci, la gestion écologique permet d’économiser entre 750 et 800 euros par hectare et par an, sur la base des coûts environnementaux tels que les émissions de gaz à effet de serre, la pollution à l’azote et l’utilisation de pesticides, comme l’a annoncé jeudi le BUND à Munich.
Avec la part actuelle de 13 pour cent de la superficie de l’agriculture biologique en Bavière, cela signifierait des économies de coûts d’environ 300 millions d’euros. Avec une part organique de 30 %, qui doit être mise en œuvre en Bavière d’ici 2030, cela permettrait déjà d’économiser 750 millions d’euros par an. « L’étude montre clairement que chaque euro que nous utilisons pour atteindre l’objectif de 30% le plus rapidement possible est finalement payant », a déclaré Richard Mergner, Country Manager de BUND.
Le BUND a donc appelé à une conversion plus rapide à l’agriculture biologique. « Avec 13 % d’agriculture biologique, la Bavière est loin derrière le Bade-Wurtemberg ou le Mecklembourg-Poméranie occidentale, où près du double du pourcentage d’exploitations sont passées à l’agriculture biologique », a déclaré Mergner. En outre, un cadre contraignant est nécessaire pour qu’au moins la moitié de la nourriture provienne de l’agriculture biologique à tous les niveaux en Bavière, tant au niveau national que municipal.
Pour l’étude nationale, des paires de fermes de quatre régions d’Allemagne ont été examinées, dont vingt du sud de la Bavière. « Les terres cultivées de manière biologique provoquent 50 % d’émissions de gaz à effet de serre en moins. Les rendements de la production de cultures biologiques sont inférieurs à ceux de la production de cultures conventionnelles. Cependant, l’étude montre également que les aliments biologiques sont environ 20 % moins chers que les produits produits de manière conventionnelle en termes d’utilisation d’énergie et émissions de gaz à effet de serre. » , a déclaré le responsable de l’étude, Kurt-Jürgen Hülsbergen.
L’étude a également montré que de nouvelles augmentations de rendement peuvent être obtenues dans l’agriculture biologique si des méthodes de culture améliorées sont utilisées, déclare Hülsbergen. « Afin d’utiliser le potentiel de revenus, un plus grand investissement dans la recherche est nécessaire. »
Thomas Lang, vice-président de l’Association nationale pour l’agriculture biologique de Bavière, a souligné : L’étude a montré que la conversion de l’agriculture à l’agriculture biologique est également une nécessité économique. « Les dommages environnementaux causés par l’agriculture intensive s’élèvent à 90 milliards d’euros chaque année rien qu’en Allemagne – ces coûts ne sont pas intégrés dans les produits. L’agriculture biologique peut réduire considérablement ces coûts et promouvoir la biodiversité, des sols fertiles, une eau propre et la protection du climat.
© dpa-infocom, dpa:230302-99-798469/2
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