Le débat Paratha vs Chapati se termine enfin, le premier attirera 18% de TPS

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NEW DELHI: Après une bataille de 20 mois pour savoir si les parathas congelés devraient être taxés au même taux qu’un roti puisque l’ingrédient principal est entier farine de blé dans les deux cas, nous avons enfin un verdict.
Étant donné que les parathas emballés qui doivent être chauffés avant consommation ne sont pas similaires au roti, chapati ou khakra et attirera la TPS au taux de 18 %, a confirmé l’autorité d’appel du Gujarat pour les décisions anticipées.
Le banc de deux membres de Vivek Ranjan et Milind Torawane a observé que les parathas étaient différentes formes de «  roti nature  » ou «  Khakra  » et ne peuvent pas être couverts dans la catégorie des chapatti ou roti nature car ils doivent être chauffés avant consommation. Le siège a ajouté que la classification appropriée des parathas serait sous la position de chapitre 2106.
Point à noter : si un parantha préemballé est considéré comme un Roti, il attirera un taux inférieur de 5 %. Mais s’il n’est pas tenu pour roti, il attire un taux de 18% ce qui le rend plus coûteux pour le consommateur.
« Par rapport aux roti ou chapati ou aux articles relevant de la position 1905, qui sont prêts à être consommés et ne nécessitent aucune transformation supplémentaire avant consommation, les produits de l’appelant doivent être cuits avant de pouvoir être consommés », a déclaré l’AAAR. de l’appel.
L’appelant, M/s vadilal Industries, avaient fait valoir qu’ils produisaient huit variétés de Paratha qui sont Malabar Paratha, Paratha de légumes mélangés, Paratha d’oignon, Methi Paratha, Alu paratha, laccha, mooli et nature, dans lesquels l’ingrédient principal est la farine de blé. Par conséquent, tous ceux-ci devraient tirer le même taux que les chapatis.
La société a déclaré que d’autres ingrédients comme les légumes, l’oignon ou le methi ne sont ajoutés que pour le goût et la saveur, mais sinon, le caractère essentiel de toutes les variétés de paratha est commun et uniforme.
L’autorité d’appel a confirmé une ordonnance de juin 2021 de l’Autorité de décision anticipée du Gujarat, qui avait déclaré que ces parathas emballés nécessitaient 3 à 4 minutes de cuisson jusqu’à ce qu’ils deviennent brun doré des deux côtés, et que le composant de blé dans le paratha varie entre 36 pour cent et 62 pour cent.
L’AAAR a observé que les parathas congelés fabriqués par Vadilal Industries ont une composition de farine de blé comprise entre 36 et 62 %, selon le type de paratha, qui contient également d’autres ingrédients comme la pomme de terre, le radis et l’oignon, en plus de l’eau, des légumes huile, sel, etc.
Même le paratha nature, en plus de la farine de blé et de l’eau, contient de la margarine, du sel, des agents émulsifiants, de l’huile végétale et de l’améliorant pour le pain. Un roti ou chapatti nature ne contient que de la farine de blé et de l’eau et est consommé directement, tandis que les parathas nécessitent un chauffage (cuisson) avant consommation.
Dans ce cas, l’AAAR est allé à l’encontre de la décision rendue par l’AAR du Maharashtra, qui avait jugé que les parathas devaient être éligibles au taux d’imposition préférentiel. Les AAR du Kerala et du Gujarat ont distingué les parathas des rotis.
« La classification des produits sous GST nécessite d’examiner divers aspects tels que le langage courant, l’utilisation finale, les spécifications techniques, les constituants des produits, le consommateur final du produit, etc. Le fait de se fier à un seul aspect peut ne pas conduire à la classification correcte, et par conséquent, la détermination de la bonne classification fiscale est un processus complexe », a déclaré Harpeet Singh, associé chez KPMG India.
À la suite de la décision, le ministre en chef de Delhi, Arvind Kejriwal, a affirmé que « même les Britanniques n’ont pas imposé de taxe sur les produits alimentaires ».
Le dirigeant de l’AAP a blâmé la TPS pour la hausse de l’inflation et a ajouté : « La principale raison de l’inflation dans le pays aujourd’hui est la TPS élevée prélevée par le gouvernement central. Elle devrait être réduite et les gens devraient se débarrasser de l’inflation ».
Autres controverses de ce type :
« Le débat Parantha Vs Roti n’est qu’un des nombreux problèmes qui ont été soulevés à maintes reprises dans la TPS. Dabur a contacté les tribunaux pour décider si son ‘Odomos’ est un anti-moustique (attirant 18 % de TPS) ou un médicament (@ Une autre controverse récente était de savoir si le lait aromatisé sera taxé comme lait (exonéré de TPS) ou comme toute autre boisson (taxable à 12 %).
Ces problèmes ne sont pas nouveaux pour la TPS et même sous les régimes précédents d’accise et de TVA, des défis similaires revenaient à maintes reprises. Les fournisseurs ou les fabricants veulent un taux de TPS plus bas afin que le prix de leur produit soit plus bas, ce qui sera bénéfique pour leurs consommateurs », a déclaré – Ankit Jain, partenaire, Ved Jain & Associates.



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