L’entreprise ukrainienne de moutarde poursuit ses efforts dans un contexte de pénurie d’électricité et de problèmes d’approvisionnement

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Alors que les pannes d’électricité se poursuivent en Ukraine, les industries du pays ont du mal à faire face. Une usine à Vinnytsia est toujours en activité, pour l’instant. Il est venu à la rescousse de la France plus tôt cette année lorsque le pays a manqué de moutarde. Les reportages de Gulliver Cragg de FRANCE 24.

Lorsque la France a manqué de graines de moutarde au début de cette année, le directeur de l’usine gastronomique Vinnytsia en Ukraine a développé à la hâte de nouvelles étiquettes.

« Lorsque la guerre a commencé, nous avons dû arrêter d’exporter vers la Biélorussie, et nous avons réussi à remplacer partiellement cela par des exportations vers des distributeurs français », a déclaré Lyubov Semenyuk. « Personne d’autre n’avait de graines, et pendant un certain temps, nous nous en sommes plutôt bien sortis. »

Mais la guerre rend difficile de rester compétitif, notamment parce que les missiles russes continuent de couper l’alimentation électrique.

« Il y a eu des jours où nous avons dû faire fonctionner le générateur pendant huit ou 10 heures », a déclaré Semenyuk. « Cela revient presque deux fois plus cher que d’obtenir de l’électricité du réseau. »

Les bocaux en verre empilés derrière elle reflètent sa plus grande inquiétude. Elle essaie de s’approvisionner autant que possible au cas où son fournisseur local arrêterait la production.

« Déjà, de nombreuses usines fonctionnent à capacité réduite, et certaines ont fermé », a-t-elle déclaré. « Cela va être difficile de reconstruire l’économie, très difficile, car il y aura une grave pénurie de trésorerie. »

Les compagnies d’électricité ukrainiennes ont déclaré dimanche qu’elles pouvaient désormais fournir environ 80% des besoins en électricité du pays. Mais les pannes de courant devraient également se poursuivre.

Cliquez sur le lecteur vidéo pour visionner le rapport complet.

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