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Sdémarrez votre journée avec les croissants salés de Nigel Slater ou les brillantes crêpes aux myrtilles de Ravneet Gill. Pour le déjeuner ou le dîner ? Le piment facile au fromage de Nigella Lawson, les pommes de terre au four parfaites de Yotam Ottolenghi ou le crapaud dans le trou de Nathan Outlaw. Votre régal en milieu de semaine : les nouilles d’Uyen Luu ou le plat familial bon marché et réjouissant d’Amy et Emily Chung. Terminez avec les pommes au four d’Olia Hercules ou le cordonnier de Lopè Ariyo. Une liste de recettes qui se lit presque comme une berceuse.
Recette d’orge au poulet de Nigella Lawson (photo ci-dessus)
Un potage épais et crémeux qui est un croisement entre un ragoût et un risotto légèrement moelleux et collant
Croissants cuits façon pain perdu, farcis de volutes noires de speck et de flaques de fontine fondue
Il s’agit d’un plat réconfortant scandinave classique, une purée cuite avec de la viande et beaucoup de saveur, servie avec de la ciboulette et des betteraves marinées
Pour un macaroni au fromage classique, vous devez vous tenir au-dessus d’une grande casserole de béchamel et la remplir personnellement de cheddar
Rempli de souvenirs d’enfance, crapaud dans le trou est simple et chaleureux – ne le sortez pas du four trop tôt
Celui-ci réunit deux des plats les plus simples et les plus réconfortants : une pomme de terre au four et un œuf à la coque
Ce dal – idéal pour un repas en milieu de semaine – est un plat réconfortant si facile à préparer : nutritif, rassasiant et bon marché
Enrichie de lait de coco et de l’enivrante cardamome, cette soupe apaise et réconforte au-delà de toute mesure
Un plat d’été, chargé d’amidon, de crème et de fromage qui s’inspire de la tartiflette
Considérez cela comme un croisement entre une frittata, un crapaud dans le trou et une délicieuse crêpe salée géante
Il y a quelque chose de si savoureux et savoureux dans le beurre et la sauce de poisson, qui transforme ce dîner en milieu de semaine en un vrai régal
Il y a quelque chose de si bon dans les poireaux et le fromage ensemble. Rien d’autre n’est vraiment nécessaire
Commencez la journée avec une bouillie savoureuse, nourrissante et idéale pour l’hiver. Ajouter un œuf pour plus de protéines
Les saucisses chorizo se combinent avec de la viande hachée et de la mozzarella pour faire un bol de piment rapide d’inspiration tex-mex
Parfaites pour un petit-déjeuner le week-end, ces crêpes peuvent être épaisses ou fines, selon la personne que vous nourrissez.
Avec des influences d’Afrique de l’Ouest et de la Jamaïque, ce ragoût végétarien aromatique peut être prêt en moins d’une demi-heure
Il n’est pas nécessaire d’écraser des pommes de terre ou de faire une sauce blanche avec cette tarte au poisson croustillante
Faites cuire ces pommes jusqu’à ce que la peau éclate, que la chair soit mousseuse et que la ricotta soit caramélisée sur le dessus
Comme un croisement entre un gâteau et un scone, ce pudding au plantain est trempé dans un sirop tropical
Un gâteau élégant tout en restant réchauffant, noisette et complètement réconfortant
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