Les 6 meilleurs fumeurs de barbecue que nous avons testés en 2022 pour les débutants et les maîtres de fosse

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Non seulement fumer des aliments est un excellent moyen de donner de la saveur, mais cela permet également de conserver les aliments plus longtemps. En fumant de la viande et des fruits de mer, vous pouvez prolonger la durée de vie de votre réfrigérateur de quelques jours à quelques semaines (et des mois au congélateur).

Le meilleur fumeur de barbecue pour vous dépend de la commodité que vous recherchez. Vous pouvez vous procurer un fumoir baril, qui nécessitera un entretien manuel du bois de chauffage, ou vous pouvez acheter un gril à granulés que vous pouvez surveiller et entretenir depuis votre smartphone.

Entre les deux, il y a des fumeurs au charbon de bois, électriques (sans pellets) et au propane. La chose à garder à l’esprit lors de l’achat d’un est le temps que vous voulez passer penché ou debout à côté et à quel point vous voulez vraiment que votre nourriture soit fumée. « Ce sont toutes d’excellentes options », a déclaré Steven Raichlen, créateur de Barbecue University, Project Smoke et d’innombrables livres de cuisine sur les grillades. Découvrez comment nous avons testé les meilleurs fumeurs de barbecue ici.

En savoir plus sur la façon dont Insider Reviews teste et recommande les produits pour la maison et la cuisine.

Voici les meilleurs fumeurs de BBQ en 2022

Meilleur fumeur de barbecue dans l’ensemble : Traeger Pro 575, 699,99 $ chez Traeger
Si vous n’achetez qu’un seul gril pour le barbecue, le Pro 575 de Traeger est un réservoir conçu pour maintenir une température parfaite et durer plus d’une décennie.

Le meilleur fumoir BBQ polyvalent : Camp Chef Woodwind Wifi 24, 899,99 $ chez Camp Chef
Le Woodwind WiFi de Camp Chef vous permet de surveiller à distance votre gril et il est compatible avec de nombreux accessoires.

Meilleur fumeur de barbecue amélioré : Traeger Ironwood 650, 1 199,95 $ chez Home Depot
Le gril à granulés de bois Ironwood 650 de Traeger avec Wi-Fi est le gril à granulés le mieux conçu et le plus homogène que nous ayons essayé.

Meilleur fumeur de barbecue au charbon de bois : Weber 18″ Smokey Mountain, 419 $ chez Ace Hardware
Le Smokey Mountain 18″ de Weber a le même design intemporel et robuste que sa bouilloire originale, mais mieux équipé pour fumer.

Meilleur fumeur de barbecue au propane : Cuisinart Fumoir au propane vertical de 36 po, 218,49 $ sur Amazon
Le fumoir au propane vertical de 36 po de Cuisinart est facile à utiliser, maintient une chaleur constante et s’adapte partout où un mini réfrigérateur le ferait.

Meilleur fumeur de barbecue électrique : Fumoir électrique Masterbuilt de 30 po, 279 $ chez Lowe’s
Le fumoir électrique de 30 po de Masterbuilt ne fonctionne qu’avec de l’électricité et des copeaux de bois, et il est aussi facile et prévisible que de fumer.

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