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Les producteurs passionnés sont parmi les nombreux acteurs de l’industrie qui souhaitent que les clients achètent des fleurs cultivées en Australie plutôt que l’abondance de tiges importées d’outre-mer.
On estime que 10 millions de tiges de roses arriveront dans le pays avant mardi prochain.
Coupées à la main, les fleurs du 302 Flowers à Victoria sont fournies aux grossistes et au public.
« Quand la fleur est prête, nous la coupons. Elle ne languit pas sur une étagère quelque part, la plus fraîche que vous puissiez obtenir d’une ferme », a déclaré la propriétaire de 302 Flowers, Anna Sfyris.
« C’est le plus frais que vous puissiez obtenir.
« Les fleurs importées, il y a quelques problèmes et elles sont souvent fumigées. »
Sfyris a déclaré que les fleurs cultivées localement ne contiennent aucun produit chimique et soutiennent l’économie locale.
« Nous avons besoin de gens pour soutenir les locaux et de COVID, nous avons appris que nous devons soutenir nos entreprises locales. »
Dans un effort pour éloigner les gens des fleurs importées, les groupes de défense veulent également des autocollants « pays d’origine » sur les bouquets.
« Nous savons que les consommateurs veulent savoir d’où viennent les fleurs, c’est logique », a déclaré Anna Jabour, de la Flower Association of Australia.
Le conseil des floriculteurs est de n’acheter que ce qui est de saison et de demander à votre fleuriste où chaque tige a été cultivée.
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