Réduire l’impact climatique grâce à une meilleure gestion des déchets organiques
La gestion des déchets organiques est devenue un sujet de préoccupation majeur dans la lutte contre le changement climatique. En effet, les déchets alimentaires jetés dans les décharges émettent du méthane lorsqu’ils se décomposent et pourrissent, un gaz à effet de serre extraordinairement puissant responsable d’environ 30 % du réchauffement climatique actuel. Pour limiter ce phénomène, des initiatives sont mises en place dans de nombreux pays du Sud pour empêcher les déchets alimentaires d’aller dans les décharges et les incinérateurs et pour les transformer en compost.
Des récupérateurs de déchets s’engagent pour une meilleure gestion des déchets
Dans des pays comme les Philippines, des groupes de récupérateurs de déchets travaillent avec des responsables gouvernementaux pour mettre en place des systèmes de séparation et de collecte des déchets organiques et établir des installations pour les composter. Les récupérateurs de déchets collectent, trient, recyclent et vendent des matériaux tels que le plastique, le papier, le cuivre et l’acier et peuvent désormais traiter les déchets organiques. Des initiatives similaires sont également menées au Brésil, où les récupérateurs de déchets ont développé un système pour collecter les déchets organiques des hôtels et des restaurants.
Un moyen important de réduire les émissions de méthane
Selon GAIA, environ 60 % des déchets dans les communautés des pays du Sud sont organiques, représentant près de 20 % des émissions anthropiques de méthane dans le monde. Empêcher les déchets d’aller dans les décharges, les incinérateurs ou l’environnement est donc une solution climatique éprouvée et abordable. Le détournement et le traitement des matières organiques sont « absolument » un moyen important de réduire les émissions de méthane et de lutter contre le changement climatique, selon les experts.
Des défis à surmonter
Cependant, la mise en place de systèmes de gestion des déchets organiques est un défi, en particulier dans les nouvelles localités. La mise en place d’une installation de compostage coûte de l’argent au départ, les résidents et les autorités locales doivent être sensibilisés à l’importance de trier les déchets, des poubelles doivent être fournies aux ménages, et parfois ce n’est tout simplement pas une priorité. De plus, contrairement aux matières recyclables et aux métaux, il n’y a pas un grand marché pour les matières organiques, de sorte que les travailleurs des déchets doivent être payés pour le service qu’ils fournissent pour que le système fonctionne.
Mais les défis peuvent être surmontés
Malgré ces difficultés, de plus en plus de personnes font le lien entre la réduction du méthane et la lutte contre le changement climatique, et il y a donc plus d’intérêt de la part des villes et des groupes philanthropiques qui pourraient aider à couvrir les coûts de démarrage. De plus, les villes voient les avantages d’une gestion rationnelle des déchets, car elle réduit la vermine qui cause des maladies, contribue à assurer une eau potable plus propre, donne aux travailleurs des déchets un moyen de subsistance durable et aide la planète.
En Afrique du Sud, il a également été testé sur un grand marché de la ville portuaire de Durban la séparation des déchets organiques. « Cela peut changer la donne pour le continent », selon Niven Reddy, le coordinateur régional africain de GAIA. « Cela peut être testé et essayé. Si cela fonctionne en Afrique à un endroit, cela fonctionnera probablement ailleurs. »
En conclusion, la gestion des déchets organiques est une solution éprouvée et abordable à la lutte contre le changement climatique. Il est temps de mettre en place des systèmes pour les détourner des décharges et les transformer en compost, même s’il y a des défis à surmonter, cela peut être fait avec un engagement collectif envers un avenir plus durable.
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