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Du point de vue de l’Agence fédérale pour la conservation de la nature, la culture massive d’épicéas, de sapins et de pins n’est pas de la sylviculture, mais de l’agriculture intensive – y compris des pesticides, des engrais et des coupes à blanc.
Les arbres de Noël domestiques sont très populaires. Cela ressort également du fait que l’ouverture de la saison des arbres de Noël en Bavière est une date fixe dans le calendrier de la ministre de l’Agriculture Michaela Kaniber (CSU). Donc aussi cette année. « Un sapin de Noël de Bavière appartient à un Noël bavarois », a déclaré Kaniber, lorsqu’elle et le chef de l’État Florian Herrmann (CSU) ont ramassé la scie dans une plantation du district de Haute-Bavière de Freising fin novembre et ont coupé un sapin de Nordmann bien entretenu.
Du point de vue de Kaniber, les sapins de Noël de Bavière présentent de nombreux avantages. « Ils sont fraîchement coupés, de qualité supérieure et, surtout, sans longues routes de transport derrière eux », a-t-elle déclaré. « C’est bon pour l’environnement et cela permet de profiter longtemps de Noël. » Les acheteurs sont évidemment très satisfaits. 80 % des quatre millions de sapins de Noël vendus chaque Noël en Bavière proviennent de Bavière.
Le Bund Naturschutz (BN) obscurcit maintenant la joie de l’arbre de Noël de la maison avec une accusation sévère. Il a constaté que dans au moins certaines régions, les forêts sont défrichées et transformées en plantations d’arbres de Noël. « Mais cela ne devrait pas être le cas », déclare le représentant de l’État du BN, Martin Geilhufe. « Une économie de plantation intensive ronge les forêts bavaroises. » Le BN n’est généralement pas contre les arbres de Noël de Bavière. Mais de son point de vue, aucune forêt ne devrait être abattue pour les plantations. C’est pourquoi il demande l’interdiction de l’établissement de plantations d’arbres de Noël dans les forêts de Bavière.
Geilhufe soutient l’affirmation avec trois exemples. Dans le Sinntal en Basse-Franconie, onze petites forêts d’une superficie totale de 27 hectares ont dû céder la place à des plantations d’arbres de Noël au cours des 20 dernières années. Cela correspond à 36 terrains de football. Dans les districts de Dachau et de Ratisbonne, il y avait même 30 hectares chacun, donc ensemble une superficie d’environ 80 terrains de football.
Le BN est gêné par le fait que les pratiques culturales sont monnaie courante sur les plantations interdites dans les forêts ou y causent des dégâts massifs. A titre d’exemple, il cite l’utilisation de pesticides et d’engrais minéraux, comme c’est souvent le cas dans l’agriculture intensive, les coupes à blanc, le traitement mécanique du sol, les peuplements purs d’essences non indigènes et les clôtures permanentes. Selon la loi forestière bavaroise, seules les plantations d’arbres de Noël en dehors des forêts doivent être approuvées. Les plantations dans les forêts sont considérées comme des forêts.
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