Pots à épices en verre soigneusement alignés et étiquetés avec des étiquettes blanches imprimées. Paniers en osier remplis de paquets de pâtes, de craquelins et de collations. Rangées d’eau de Seltz aromatisée empilées dans des bacs en plastique à deux étages.
Dans la culture de consommation d’aujourd’hui, « une place pour chaque chose et chaque chose à sa place » n’est pas qu’un mantra ; c’est une grosse affaire. En tant que personne qui étudie la culture de consommation numérique, j’ai remarqué une augmentation des garde-manger glamour, stylisés et entièrement approvisionnés sur TikTok et Instagram, donnant lieu à un genre de contenu que je surnomme «porno garde-manger». Ces sanctuaires en ligne en disent long sur notre moment culturel – sensibilisant simultanément au travail non rémunéré et invisible depuis longtemps qui fait fonctionner les ménages et créant également de nouvelles attentes irréalistes qui perpétuent les divisions classistes, racistes et sexistes.
Le garde-manger – dérivé du mot latin pour pain, « panis » – était à l’origine un espace caché pour stocker de la nourriture. C’était purement fonctionnel, pas un endroit pour se montrer aux autres. Alors que les plans d’étage ouverts sont devenus populaires aux États-Unis dans les années 1950, les cuisines ont émergé à la vue de tous, ouvrant la voie à des armoires allant du sol au plafond et d’un mur à l’autre. Désormais, les garde-manger méticuleusement disposés font appel aux sensibilités de la classe moyenne : peut-être que vous ne pouvez pas avoir une cuisine design. Mais vous pouvez embellir votre stockage d’aliments en vrac.
Au cours de la dernière décennie, toute une industrie artisanale de blogs, de livres et d’émissions de télévision a présenté aux gens des termes tels que « désencombrement », « minimalisme » et « vie simple ».
Le minimalisme représentait autrefois un mode de vie contre-culturel enraciné dans l’anti-consommation : utiliser moins, acheter moins, avoir moins. Mais si le porno garde-manger est une indication, le nouveau minimalisme signifie « plus c’est plus » tant que le « plus » n’est pas désordonné.
Stocker des épices dans des bocaux en verre coordonnés et coordonner la couleur de dizaines de récipients à saupoudrer peut sembler trivial. Mais la propreté est emmêlée avec le statut, et le désordre est chargé d’hypothèses sur la responsabilité personnelle et la respectabilité. La propreté a toujours été utilisée comme un mécanisme de contrôle culturel pour renforcer les distinctions de statut basées sur une vague compréhension de la « gentillesse » : des gens sympas, avec de belles cours, dans de belles maisons, font de beaux quartiers.
Ce qui se cache sous la surface de cette position anti-désordre et pro-gentilité est une histoire de structures sociales classistes, racistes et sexistes. Dans mes recherches, les influenceurs qui produisent de la pornographie dans le garde-manger sont principalement des femmes blanches qui démontrent à quoi ressemble le maintien d’une « belle » maison en créant un nouveau symbole de statut : le garde-manger parfaitement organisé et entièrement approvisionné.
Il n’est peut-être pas surprenant que le porno garde-manger ait trouvé sa place pendant la pandémie de COVID-19, lorsque les pénuries dans la chaîne d’approvisionnement ont augmenté. Garder des choses à portée de main est devenu un symbole de résilience pour ceux qui ont l’argent et l’espace pour le faire. Cet attrait de stockage stratégique est évident dans d’autres sous-cultures de collectionneurs comme les preppers apocalyptiques et les couponers extrêmes.
Le travail nécessaire pour réapprovisionner, remplir et réinitialiser la cuisine est un élément central de la production quotidienne de porno garde-manger. Ce travail incombe souvent aux femmes du ménage. Une maman de TikTok fait une «grève des collations», déclarant qu’elle ne réapprovisionnera pas le garde-manger tant que ses enfants et son mari n’auront pas mangé ce qui est déjà sous la main.
Des magazines comme Good Housekeeping étaient autrefois les courtiers du travail domestique idéalisé. Désormais, le porno garde-manger en ligne établit la norme ambitieuse pour devenir une mère idéale, une épouse idéale et une femme idéale. Cela est né d’un changement vers une idéologie du maternage intensif qui assimile être une bonne mère à un travail de soins qui demande beaucoup de temps, de main-d’œuvre et d’argent.
Bien sûr, tous ces paniers et bacs ont un but fonctionnel dans la maison : voir ce dont vous avez besoin, quand vous en avez besoin. Mais la pression sociale pour organiser un garde-manger parfait pourrait inciter certaines femmes à faire des heures supplémentaires. Ils ne peuvent pas simplement mettre des boîtes de collations achetées en magasin dans un placard ; ils doivent soigneusement placer les collations à emporter dans un garde-manger bien approvisionné qui rivalise avec une boutique du coin.
Le porno garde-manger, en tant que symbole de statut social, repose sur la promesse de faciliter le travail domestique quotidien. Mais si les femmes sont en grande partie responsables du travail nécessaire pour maintenir le garde-manger parfaitement organisé, il est essentiel de se demander : plus facile pour qui ?
Jenna Drenten est professeure agrégée de marketing à l’Université Loyola de Chicago. Cet article a été réalisé en partenariat avec la conversation.