[ad_1]
Le lait a augmenté de manière significative de 36,2 pour cent en raison d’un approvisionnement rare en lait cru.
(Photo : imago images/Andia)
Berlin Les prix à la production des produits agricoles ont augmenté plus lentement en janvier qu’à n’importe quel moment depuis le début de la guerre d’Ukraine. Ils étaient supérieurs de 25,4% à ceux d’un an plus tôt, comme l’a annoncé lundi l’Office fédéral de la statistique. Il s’agit de la quatrième baisse consécutive et du plus petit gain depuis février 2022, lorsque la guerre de la Russie contre l’Ukraine a commencé.
Le taux d’inflation était de 29,8 % en décembre et de 31,9 % en novembre. En 2022, les prix à la production ont augmenté en moyenne de 32,9% depuis le début de l’enquête en 1961 en raison de la hausse des coûts de l’énergie, des engrais et des aliments pour animaux.Par rapport au mois précédent, les prix à la production ont baissé de 1,9%.
Néanmoins, les économistes ne donnent pas le feu vert pour l’inflation. « Ce sont des aliments non transformés qui ne représentent qu’une petite partie du panier », a déclaré l’économiste Jens-Oliver Niklasch de LBBW.
« Il reste à voir si une grande partie de la baisse des prix au niveau des producteurs atteindra les consommateurs. Nous sommes sceptiques là-dessus. » Il ne faut pas s’attendre à des baisses de prix pour le moment – « en dehors des mouvements saisonniers habituels des prix des légumes, par exemple ».
La hausse des prix alimentaires a désormais remplacé l’énergie en tant que principal moteur de l’inflation en Allemagne : les consommateurs ont dû payer en moyenne 21,8 % de plus pour la nourriture en février qu’un an plus tôt, et 19,1 % pour l’énergie.
Les fruits sont devenus moins chers
En conséquence, le taux d’inflation est resté à 8,7 % en février. Les prix à la production des produits agricoles reflètent l’évolution des prix de vente dans l’agriculture (hors taxe sur les ventes).
Ils montrent ainsi les évolutions au premier niveau économique, c’est-à-dire avant même que les biens ne soient vendus ou transformés. Les hauts et les bas donnent une première indication de l’évolution future des prix à la consommation.
Les produits végétaux ont augmenté en janvier de 10,7% en moyenne. Cela est dû en grande partie au développement des pommes de terre de consommation : il y a eu une augmentation de 67,5 % par rapport au même mois l’an dernier.
Contrairement à la tendance, les fruits sont devenus moins chers de 4,2 %. Entre autres choses, il y a eu des baisses de prix pour les pommes de table avec moins 18,2 %. Près d’un tiers de plus a dû être payé pour les légumes qu’en janvier 2022. Les prix de la laitue (+37,2 %) et du chou (+29,7 %) ont notamment augmenté.
>> Lire ici : Missiles nucléaires, mais pas de riz – La Corée du Nord s’enfonce dans la crise de la faim
Les prix des produits d’origine animale ont augmenté de 36,3 % au-dessus de la moyenne. Le lait a augmenté de manière significative de 36,2 pour cent en raison d’un approvisionnement rare en lait cru. Il y a également eu de fortes augmentations chez les animaux (+35,7 %) et les œufs (+45,0 %).
Plus: Tous les développements actuels de la crise énergétique dans le blog d’actualités
[ad_2]
Source link -48