- Le trouble de l’apport alimentaire restrictif évitant (ARFID) est un trouble de l’alimentation lié à l’autisme et à l’anxiété.
- Les personnes atteintes d’ARFID ont du mal à manger en raison d’aversions sensorielles pour la nourriture.
- Une nouvelle étude sur des enfants atteints d’ARFID a révélé que le trouble pourrait également être lié à la génétique.
Les chercheurs se sont tournés vers des jumeaux identiques et fraternels pour en savoir plus sur un trouble de l’alimentation qui touche principalement les personnes autistes, ainsi que les personnes anxieuses.
Le trouble de l’apport alimentaire restrictif évitant (ARFID) est un diagnostic relativement nouveau caractérisé par des aversions sensorielles pour la nourriture ou un manque d’intérêt pour manger, entraînant un ralentissement de la croissance ou une perte de poids, selon la National Eating Disorder Association.
Le trouble n’a été officiellement reconnu que dans la 5e édition du Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux en 2013 et a été inclus pour la première fois dans la Classification internationale des maladies, 11e révision l’année dernière.
Comme pour les autres troubles de l’alimentation, les personnes atteintes d’ARFID limitent la quantité ou les types d’aliments qu’elles consomment. Mais ce trouble est unique en ce sens que le modèle alimentaire restrictif n’a rien à voir avec l’image corporelle et qu’il peut être diagnostiqué à n’importe quel poids, a déclaré à Insider Kamryn Eddy, codirectrice du programme clinique et de recherche sur les troubles de l’alimentation au Massachusetts General Hospital.
Maintenant, des chercheurs suédois ont découvert que le trouble pourrait être lié à la génétique. Les chercheurs ont publié leurs découvertes le 1er février dans la revue JAMA Psychiatry.
Leur étude a inclus un total de 682 enfants atteints d’ARFID choisis parmi près de 17 000 paires de jumeaux en Suède. En suivant les diagnostics sur des paires de jumeaux, les chercheurs du Karolinska Institutet ont pu déterminer que 79% du risque de développer une ARFID peut s’expliquer par la génétique.
Une forte aversion pour la nourriture n’est pas simplement une « alimentation difficile »
Alors que de nombreux troubles de l’alimentation sont motivés par le désir de perdre du poids, l’évitement alimentaire dans l’ARFID a tendance à être motivé par des sensibilités sensorielles. Cela peut inclure de fortes réactions au goût, à la texture, aux odeurs ou à l’apparence des aliments ; peur de s’étouffer ou de vomir; ou simplement un manque général d’intérêt pour manger, a déclaré Eddy.
« ARFID n’est pas un choix, ce n’est pas la faute du patient, et ce n’est pas simplement une » alimentation difficile « », a déclaré Eddy à Insider. « Ces données peuvent aider les patients, les familles et les prestataires à prendre la maladie au sérieux. »
Le trouble est différent de l’alimentation difficile en ce sens que les gens ne s’en sortent pas sans thérapie. La plupart des mangeurs difficiles de l’enfance diversifieront leurs choix alimentaires avec le temps, mais la base génétique de la maladie signifie qu’elle est plus profondément enracinée, selon Eddy.
La composante génétique de l’ARFID est nettement plus forte que celle des autres troubles de l’alimentation, ont déclaré les chercheurs. En fait, leurs découvertes suggèrent que son héritabilité est comparable à celle de l’autisme et du TDAH, qui sont tous deux des facteurs de risque connus pour l’ARFID, avec l’anxiété.
La thérapie d’exposition peut aider les gens à élargir leur palais
Eddy a déclaré avoir constaté une augmentation explosive de la recherche ARFID et de la demande de soins ces dernières années.
« À ce stade, plus de gens sont conscients du diagnostic et nous constatons que les gens se sentent souvent soulagés d’avoir un nom pour la maladie avec laquelle ils luttent », a-t-elle déclaré.
Le traitement recommandé consiste à contester directement l’évitement alimentaire et l’alimentation restrictive par le biais d’expositions pendant et hors session, a déclaré Eddy. D’après son expérience, elle a déclaré que la plupart des patients ont pu améliorer leur alimentation et leur bien-être grâce à une thérapie cognitivo-comportementale spécialisée.