Lieux de commerce à Bath | Intérieurs

Rdes éditions des Variations Goldberg de Bach jouées sur un clavecin du XVIIIe siècle flottent harmonieusement à la porte d’un magasin et traversent une rue pavée. Regardez à travers les vitres de cette devanture géorgienne à Bath pour voir la lueur des bougies scintillantes et un public envoûté. C’est Berdoulat.

Ce qui a commencé comme un fantasme pour un petit enfant qui aimait jouer au magasin est aujourd’hui une splendide réalité pour le designer Patrick Williams, qui a déménagé de Londres à Bath et a ouvert l’hôtel-boutique, Berdoulat & Breakfast, avec sa femme turco-bulgare, le photographe Neri Williams. Tout ce qu’ils ont acheté était local et fait à la main et les invités ont convoité les intérieurs chics et les délicieux petits déjeuners turcs.

Le couple, qui s’est rencontré autour d’un jambon espagnol dans une charcuterie à Herne Hill, au sud de Londres, a décidé qu’il devait pousser sa vision un peu plus loin. Ils ont commencé à explorer Bath pour un bâtiment qui fonctionnerait comme cabinet de design, magasin d’intérieurs, espace événementiel et maison familiale pour eux et leurs filles, Wren et Bonnie, et leurs chiens, Elizabeth et Moon.

Construit en 1739 et à l’origine le berceau des biscuits Bath Oliver, Berdoulat est maintenant divisé en espace commercial et résidence. Le côté commercial est une ode à son riche passé d’emporium. Le long comptoir en bois du XIXe siècle affiche un ensemble étincelant d’écailles en laiton tandis que derrière, des rangées de pots en céramique antiques regorgent d’épices exotiques, de bâtons de réglisse, de caramels français, de thés, de café et d’articles ménagers.

Le balcon d’origine s’élève au-dessus du comptoir et constitue l’espace d’exposition ultime, resplendissant de produits fabriqués localement, de vastes couronnes élaborées de fleurs séchées, une flottille d’abat-jour cousus à la main et une sélection ondulante de courtepointes cousues à la main.

Le duo collabore avec une brochette d’artisans en constante évolution qui pratiquent des savoir-faire traditionnels : souffleurs de verre, boulangers, céramistes, menuisiers, plâtriers, tricoteurs, peintres, quilteuses et métallurgistes. « Nous adorons les anciennes méthodes », déclare Neri. « Chacun a un ensemble d’esthétique qui complète les autres. C’est comme diriger de la musique folklorique.

Ouvrez une porte discrète à l’arrière de la boutique et vous êtes immédiatement transporté dans une cuisine familiale élégante et indépendante. Peinte dans un doux Edward Bulmer London Brown, la pièce se déplie en un salon, avec un canapé rose d’eBay et une chaise à pantoufle à côté, soigneusement retapissée par la sœur de Patrick. Les moulures et moulages exposés au-dessus de la cheminée ont été décapés par Patrick pendant le confinement.

En concevant la cuisine, Patrick a choisi de l’aborder comme un salon, en utilisant « de vrais meubles. Je préfère la simplicité », explique-t-il, « avec des pièces autoportantes, dont les proportions ne sont pas informées par un lave-vaisselle Bosch.

Un garde-manger généreux est séparé de la partie principale de la cuisine par une cloison en verre, avec des portes à chaque extrémité pour créer un bon flux. A l’intérieur, une commode de 1890 est chargée de livres de cuisine, de bocaux Mason, de cloches, de plateaux, de moules à madeleines et de crémiers anglais. Caché en dessous, derrière de jolis rideaux vichy bleu marine et blanc, se cache le nécessaire lave-vaisselle et rangement pour les détritus de la vie de famille : boîtes à lunch, ciseaux, papier, ficelle, scotch…

Au-dessus de la cuisine, une pièce à galerie se combine pour unir le magasin et la maison, hébergée par un vaste puits de lumière en verre, conçu par Patrick pour offrir un sentiment de vie à aire ouverte et permettre à la lumière du jour de se déverser dans la pièce en dessous. « C’est comme être dans un tableau de Vermeer », dit-il, « être éclairé d’en haut ». Le palier en galerie sert à la fois de salle de jeux et de bibliothèque.

Le projet de restauration complète a duré quatre ans. La structure globale est composée de trois bâtiments interconnectés, chacun d’une époque différente : géorgienne, régence et victorienne. Avec des lois d’urbanisme strictes en place, Patrick a dû demander l’aide du Bath Preservation Trust pour l’aider à restaurer l’esprit du magasin et à créer une maison viable.

« En tant que designer, j’étais tellement excité », dit-il. « C’est un bâtiment excentrique, combinant des espaces domestiques, commerciaux et commerciaux avec des éléments architecturaux de différentes époques. Il y avait un centimètre de nicotine au plafond, ça dégoulinait littéralement, et le chauffage était un Rayburn au charbon. Le sous-sol n’avait pas été utilisé depuis l’époque victorienne et l’atmosphère y était d’une beauté intacte et préservée.

A l’étage, la chambre des filles, inspirée de Giffords Circus, a été conçue pour reproduire le chapiteau, avec des rideaux roses à franges cousus par Neri. De l’autre côté du hall de la galerie, un autre escalier vous mène au côté géorgien du bâtiment directement au-dessus de la boutique et à une élégante chambre principale, peinte en vert Berdoulat, une couleur que Patrick a développée avec Farrow & Ball qui a ses racines dans un vert géorgien d’origine. peinture qu’ils ont découverte dans un placard de leur salon d’hiver désormais confortable.

La belle maison de Patrick et Neri est une ode à l’artisanat et à l’architecture britanniques, une vision de la simplicité épurée révélant les détails, les matériaux et l’artisanat, avec chaque coin et produit soigneusement étudié et soigneusement restauré.

berdoulat.co.uk